Abnehmen Mit Kartoffeln Rezepte, Kartoffeln Mit Gemüsequark Und Tomatensalat Rezept

Hey Leute, seid ihr bereit, euch in die wundervolle Welt der Kartoffelrezepte zu stürzen? Wir haben hier einige köstliche Gerichte für euch zusammengestellt, die euren Gaumen kitzeln werden. Also macht euch bereit für eine lustige und leckere kulinarische Reise!

Gemüse-Kartoffel Taler mit Käse

Lasst uns mit den Gemüse-Kartoffel Talern mit Käse beginnen! Dieses Rezept ist super einfach und schnell zuzubereiten. Perfekt, wenn ihr nach einer leckeren und gesunden Mahlzeit sucht. Die Taler werden knusprig im Ofen gebacken und mit einer köstlichen Käseschicht überzogen.

Zutaten:

• 400 g Kartoffeln
• 200 g gemischtes Gemüse (z.B. Karotten, Erbsen, Mais)
• 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
• 2 EL Mehl
• 1 Ei
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in kochendem Wasser ca. 20 Minuten gar kochen.
2. In der Zwischenzeit das Gemüse in kleine Würfel schneiden und ebenfalls kochen, bis es weich ist.
3. Die gekochten Kartoffeln abgießen und stampfen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
4. Das Gemüse abgießen und gut abtropfen lassen.
5. Die Kartoffeln, das Gemüse, Mehl, Ei, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
6. Aus der Masse Taler formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
7. Den geriebenen Käse über die Taler streuen.
8. Die Gemüse-Kartoffel Taler im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten goldbraun backen.
9. Genießt die Talern heiß und knackig!

Die Zubereitungszeit beträgt ungefähr 40 Minuten, aber es lohnt sich auf jeden Fall! Die Taler sind ideal für diejenigen unter euch, die auf der Suche nach einem vegetarischen Gericht sind. Ihr könnt sie als Hauptgericht servieren oder als Beilage zu anderen Leckereien.

Kartoffeln mit Gemüsequark

Wie wäre es mit einer Portion Kartoffeln mit leckerem Gemüsequark? Dieses Rezept ist einfach, gesund und unglaublich lecker! Die Kartoffeln werden gekocht und mit einem würzigen Quark aus frischem Gemüse serviert. Eine perfekte Mahlzeit für alle, die es gerne einfach und dennoch köstlich mögen.

Zutaten:

• 500 g Kartoffeln
• 200 g Magerquark
• 1/2 Gurke, gewürfelt
• 1/2 rote Paprika, gewürfelt
• 1/2 gelbe Paprika, gewürfelt
• 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
• 2 EL gehackte frische Kräuter (z.B. Petersilie und Schnittlauch)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln in einen Topf mit Wasser geben und zum Kochen bringen. Ca. 15-20 Minuten kochen lassen, bis sie weich sind.
2. In der Zwischenzeit den Magerquark, Gurke, rote Paprika, gelbe Paprika, Zwiebel, Kräuter, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
3. Die gekochten Kartoffeln abgießen und auf einem Teller servieren.
4. Den Gemüsequark über die Kartoffeln geben und genießen!

Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten, einschließlich der Zeit zum Kochen der Kartoffeln. Dieses Gericht eignet sich besonders gut für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Es ist nicht nur gesund, sondern auch super lecker!

Wir hoffen, dass euch diese Kartoffelrezepte gefallen haben und ihr genauso viel Spaß beim Zubereiten und Genießen habt wie wir. Probiert sie unbedingt aus und lasst es euch schmecken!