Frühstücksfernsehen - Freitag: Kochen mit Alex Wahi - Sat.1
Kochen Sie mit Alex Wahi und dem “Frühstücksfernsehen” von Sat.1!
Alex Wahi, der talentierte Koch und Moderator, zeigt Ihnen jeden Freitag, wie Sie köstliche Gerichte zubereiten können. Mit einfachen Zutaten und seiner einzigartigen Kochtechnik macht er das Kochen zu einem wahren Vergnügen.
In dieser Folge stellt er ein fantastisches Rezept vor, das Sie nicht verpassen sollten. Es handelt sich um köstliche Avocado-Burritos. Mit frischen Zutaten wie Avocado, Tomaten, Paprika und Zwiebeln werden diese Burritos zu einem wahren Geschmackserlebnis.
Rezept: Avocado-Burritos
Zutaten:
- 2 reife Avocados
- 1 Tomate
- 1/2 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- Saft von 1 Limette
- Salz und Pfeffer
- Tortilla-Fladen
Instructions:
- Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen.
- Die Tomate und die Paprika in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel fein hacken.
- Das Avocadofleisch in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Limettensaft vermengen. Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
- Die Tortilla-Fladen kurz in einer Pfanne erhitzen, damit sie weich und flexibel sind.
- Auf jeden Tortilla-Fladen eine großzügige Portion der Avocado-Mischung geben und mit den Tomaten-, Paprika- und Zwiebelwürfeln belegen.
- Den Fladen vorsichtig zu einem Burrito rollen und die Enden gut verschließen.
- Die Burritos in der Pfanne von allen Seiten anbraten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Servieren Sie die Burritos warm und genießen Sie sie als köstliche Mahlzeit für Frühstück, Mittag- oder Abendessen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung dieser Avocado-Burritos dauert etwa 20 Minuten.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Pro Portion enthalten die Avocado-Burritos etwa 300 Kalorien, 15 g Fett, 35 g Kohlenhydrate und 5 g Eiweiß.
Tipp:
Um den Geschmack der Burritos zu variieren, können Sie verschiedene Gewürze wie Kreuzkümmel, Paprikapulver oder Chiliflocken hinzufügen.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich statt Avocados eine andere Zutat verwenden?
Antwort: Ja, Sie können die Avocados zum Beispiel durch pürierte Bohnen oder geröstetes Gemüse ersetzen.
Frage: Wie lange sind die Avocado-Burritos haltbar?
Antwort: Die Burritos sollten am besten frisch zubereitet und sofort gegessen werden. Sie können jedoch auch im Kühlschrank für bis zu 24 Stunden aufbewahrt und bei Bedarf erneut aufgewärmt werden.
Frage: Können die Burritos eingefroren werden?
Antwort: Ja, die Burritos können eingefroren werden. Wickeln Sie sie dazu in Frischhaltefolie oder Aluminiumfolie ein und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. Sie können problemlos für ca. 2-3 Monate eingefroren werden.
Probieren Sie dieses köstliche Rezept von Alex Wahi aus und lassen Sie sich von seinen Kreationen begeistern! Guten Appetit!
Quellen: