Ard Leichter Leben Rezepte Heute, Ard Buffet Rezepte Heute : Linsen Mit Spätzle Und Wiener Würstchen

Heute möchten wir Ihnen ein paar leckere Rezepte zum Thema “Leichter Leben” vorstellen. Diese Gerichte sind nicht nur leicht und gesund, sondern auch besonders köstlich. Probieren Sie sie doch einmal aus!

Leichter Leben: Diabetes auf ARD

Zutaten:

• 200g Vollkornnudeln
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 400g passierte Tomaten
• 200g Champignons
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 Zucchini
• 1 TL Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• 1 TL getrocknete italienische Kräuter

Anleitung:

1. Die Nudeln laut Packungsanleitung kochen.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
4. Die Paprika und die Zucchini waschen und in kleine Stücke schneiden.
5. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
6. Die Champignons, Paprika und Zucchini hinzufügen und für ca. 5 Minuten mitbraten.
7. Die passierten Tomaten hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und den italienischen Kräutern würzen.
8. Die Soße für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
9. Die Nudeln abgießen und zusammen mit der Soße servieren.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Leichter Leben: Brustkrebs auf ARD

Zutaten:

• 500g Hähnchenbrustfilet
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• 1 TL Paprikapulver
• 400g Brokkoli
• 1 rote Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• Saft einer Zitrone

Anleitung:

1. Die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun anbraten.
3. Den Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen.
4. Die rote Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
5. In einem Topf etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
6. Den Brokkoli hinzufügen und für ca. 5 Minuten mitbraten.
7. Den Saft einer Zitrone über das Gemüse träufeln und alles gut vermischen.
8. Die Hähnchenbrustfilets auf dem Gemüsebett servieren.

Zubereitungszeit: 25 Minuten

Kartoffelecken Mit Hähnchenspieße auf Rezepte Suchen

Zutaten:

• 800g Kartoffeln
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• Salz und Pfeffer
• 400g Hähnchenbrustfilet
• 1 TL Currypulver
• 1 TL Kurkuma

Anleitung:

1. Die Kartoffeln waschen, schälen und in Spalten schneiden.
2. In einer Schüssel das Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Die Kartoffelspalten in der Gewürzmischung wenden, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
4. Die Kartoffelspalten auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Ofen bei 200°C für ca. 25 Minuten backen.
5. Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden.
6. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbruststreifen darin anbraten.
7. Das Currypulver und Kurkuma hinzufügen und alles gut vermischen.
8. Die Hähnchenspieße zusammen mit den Kartoffelecken servieren.

Zubereitungszeit: 35 Minuten

Linsen Mit Spätzle Und Wiener Würstchen auf Ard Buffet

Zutaten:

• 250g grüne Linsen
• 1 Karotte
• 1 Zwiebel
• 1 Lorbeerblatt
• 1 EL Essig
• Salz und Pfeffer
• 250g Spätzle
• 4 Wiener Würstchen

Anleitung:

1. Die Linsen in einem Sieb abspülen.
2. Die Karotte schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
4. In einem Topf etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und die Karottenwürfel darin anbraten.
5. Die Linsen hinzufügen und mit Wasser bedecken.
6. Das Lorbeerblatt hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
7. Die Hitze reduzieren und die Linsen für ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
8. Den Essig hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Die Spätzle laut Packungsanleitung kochen und abgießen.
10. Die Wiener Würstchen in Scheiben schneiden.
11. Die Linsen zusammen mit den Spätzle und den Wiener Würstchen servieren.

Zubereitungszeit: 45 Minuten

Brot und Butter auf WELT

Zu einem leichten Leben gehören auch gesunde Snacks. Ein köstliches Brot mit Butter ist immer eine gute Wahl. Hier finden Sie unser einfaches Rezept:

Zutaten:

• 500g Mehl
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 350ml lauwarmes Wasser
• 100g Butter

Anleitung:

1. In einer Schüssel das Mehl, Salz und Zucker vermischen.
2. Die Trockenhefe zum lauwarmen Wasser hinzufügen und kurz stehen lassen, bis sie aktiv wird.
3. Die Hefemischung zum Mehl geben und alles zu einem Teig verkneten.
4. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für ca. 1 Stunde gehen lassen.
5. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Brotlaib formen.
6. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
7. Das Brot auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und für ca. 40 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
8. Das frisch gebackene Brot mit Butter bestreichen und servieren.

Zubereitungszeit: 1 Stunde 45 Minuten (inklusive Gehzeit)

Eiweißbrot zum Leichter Leben

Ein weiteres leckeres Brotrezept ist unser Eiweißbrot. Es ist besonders proteinreich und eignet sich perfekt für ein leichtes Leben. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 200g Haferflocken
• 100g gemahlene Mandeln
• 50g Leinsamen
• 50g Sonnenblumenkerne
• 50g Chiasamen
• 1 TL Salz
• 4 Eier
• 200g Magerquark
• 100ml Wasser

Anleitung:

1. In einer Schüssel die Haferflocken, gemahlenen Mandeln, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Chiasamen und Salz vermischen.
2. In einer separaten Schüssel die Eier, den Magerquark und das Wasser verquirlen.
3. Die Eiermischung zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermischen.
4. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und glattstreichen.
5. Das Eiweißbrot im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 50 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
6. Das Brot aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
7. Das Eiweißbrot in Scheiben schneiden und nach Belieben genießen.

Zubereitungszeit: 1 Stunde 10 Minuten

Herzhafte Gemüsesuppe (Nur 30 Minuten!) - Kochkarussell

Für die Tage, an denen Sie eine schnelle und gesunde Mahlzeit benötigen, empfehlen wir Ihnen diese herzhafte Gemüsesuppe. Sie ist einfach zuzubereiten und benötigt nur 30 Minuten. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 1 Zwiebel
• 2 Karotten
• 2 Selleriestangen
• 1 Paprika
• 1 Zucchini
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Olivenöl
• 1 Liter Gemüsebrü