Asian Food Rezepte, Kostenlose Foto : Restaurant, Gericht, Mahlzeit, Lebensmittel, Kochen

Heute teile ich einige fantastische vegetarische chinesische Rezepte, die du ganz einfach zu Hause zubereiten kannst. Diese köstlichen Gerichte sind eine großartige Möglichkeit, das Jahr mit fantastischen Aromen und gesunden Zutaten zu beginnen. Lass uns gleich damit loslegen!

Gebratenes Chow Mein mit viel Grünkohl

Zutaten:

• 200 g Chow Mein Nudeln
• 1 Tasse Grünkohl, gehackt
• 1 Karotte, in Streifen geschnitten
• 1 Paprika, in dünne Streifen geschnitten
• 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 3 EL Sojasauce
• 2 EL Sesamöl
• 1 TL Ingwer, gerieben
• 1 TL Chiliflocken

Anleitung:

1. Die Chow Mein Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseite stellen.
2. In einer großen Pfanne Sesamöl erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer darin anbraten.
3. Die Karottenstreifen und Paprikastreifen hinzufügen und 2-3 Minuten anbraten.
4. Den gehackten Grünkohl dazugeben und weitere 2-3 Minuten braten, bis er weich wird.
5. Die gekochten Chow Mein Nudeln in die Pfanne geben und mit Sojasauce und Chiliflocken vermengen.
6. Alles gut vermischen und für weitere 2-3 Minuten braten, bis alles gut durchgeheizt ist.

So einfach ist es, ein leckeres Chow Mein mit viel Grünkohl zuzubereiten. Es ist ein gesundes und sättigendes Gericht, das du lieben wirst!

Hausgemachte chinesische Gerichte, die besser sind als Takeout

Zutaten:

• 300 g Basmatireis
• 200 g Tofu, gewürfelt
• 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
• 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
• 1 Karotte, in Scheiben geschnitten
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 4 EL Sojasauce
• 2 EL Reisessig
• 1 EL Sesamöl
• 1 TL brauner Zucker
• 1 TL gemahlener Ingwer

Anleitung:

1. Den Basmatireis nach Packungsanweisung kochen und beiseite stellen.
2. In einer Pfanne Sesamöl erhitzen und den gewürfelten Tofu darin anbraten, bis er goldbraun ist. Beiseite stellen.
3. Eine weitere Pfanne mit etwas Sesamöl erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten.
4. Paprikastreifen und Karottenscheiben hinzufügen und 2-3 Minuten anbraten.
5. In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Reisessig, Sesamöl, braunen Zucker und gemahlenen Ingwer vermischen.
6. Die Sojasauce-Mischung zu den gebratenen Gemüsen geben und gut vermengen.
7. Den gebratenen Tofu hinzufügen und für weitere 2-3 Minuten braten, bis alles gut durchgeheizt ist.

Voilà! Schon hast du ein hausgemachtes chinesisches Gericht, das besser schmeckt als Takeout.

Knuspriges Honighuhn auf asiatische Art

Zutaten:

• 4 Hühnerbrustfilets
• 1 Tasse Mehl
• 2 Eier, geschlagen
• 1/4 Tasse Sojasauce
• 1/4 Tasse Honig
• 2 Knoblauchzehen, gehackt

Anleitung:

1. Die Hühnerbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Das Mehl in einen Teller geben und die Hühnerstücke darin wenden, um sie zu panieren.
3. Die panierten Hühnerstücke durch die geschlagenen Eier ziehen und sicherstellen, dass sie gut bedeckt sind.
4. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die panierten Hühnerstücke darin goldbraun braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
5. In einer Schüssel Sojasauce, Honig und gehackten Knoblauch vermischen.
6. Die gebratenen Hühnerstücke in die Sauce geben und gut vermengen.
7. Die Hühnerstücke auf einem Teller anrichten und mit Sesamsamen garnieren.

Jetzt hast du ein köstliches knuspriges Honighuhn auf asiatische Art zubereitet. Es ist perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause!

Szechuan Gemüse auf indo-chinesische Art

Zutaten:

• 1 Tasse gemischtes Gemüse (Brokkoli, Karotten, Paprika, Blumenkohl, etc.)
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Reisessig
• 1 EL Chilisauce
• 1 EL Knoblauch, gehackt
• 1 EL Ingwer, gerieben
• 2 EL Öl

Anleitung:

1. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und das Gemüse darin bissfest kochen.
2. Das gekochte Gemüse abgießen und beiseite stellen.
3. In einer Pfanne Öl erhitzen und Knoblauch und Ingwer darin anbraten, bis sie duften.
4. Sojasauce, Reisessig und Chilisauce hinzufügen und gut vermischen.
5. Das gekochte Gemüse in die Pfanne geben und für weitere 2-3 Minuten anbraten, bis es gut durchgeheizt ist.
6. Das indo-chinesische Szechuan Gemüse auf einem Teller anrichten und heiß servieren.

Genieße dieses köstliche indo-chinesische Szechuan Gemüse mit einer Schüssel Reis oder Nudeln für ein vollständiges und befriedigendes Mahl!

Ich hoffe, diese Rezepte haben dir gefallen und inspirieren dich dazu, dein eigenes chinesisches Essen zu Hause zuzubereiten. Du wirst erstaunt sein, wie einfach es ist, diese Gerichte zu machen und wie viel frischer und gesünder sie im Vergleich zu Takeout sind. Guten Appetit!