Asiatischer Gnocchi-Auflauf
Hallo liebe Leserinnen und Leser! Heute möchte ich euch ein leckeres Rezept für einen Gnocchi-Auflauf vorstellen, der mit einer asiatischen Note verfeinert ist. Dieses Gericht kombiniert die italienische Teigware Gnocchi mit köstlichen asiatischen Aromen und ist eine wunderbare Abwechslung zu herkömmlichen Aufläufen. Lasst uns gemeinsam in die asiatische Geschmackswelt eintauchen und diesen köstlichen Gnocchi-Auflauf zaubern!
Zutaten:
Um den Asiatischen Gnocchi-Auflauf zuzubereiten, benötigt ihr folgende Zutaten:
- 500 g Gnocchi
- 200 g Hähnchenfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Paprika
- 100 g Sojasprossen
- 150 g Champignons
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Chilisauce
- 1 TL Ingwer, gerieben
- 1 TL Sesamöl
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Zubereitung:
Folgt den nachstehenden Schritten, um den Asiatischen Gnocchi-Auflauf zuzubereiten:
- Die Gnocchi nach Packungsanleitung kochen, abgießen und beiseite stellen.
- Das Hähnchenfleisch in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten, bis es durchgegart ist. Dann aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- Die Zwiebel, den Knoblauch, die rote Paprika und die Champignons ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
- In derselben Pfanne das geschnittene Gemüse anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
- Nun die Sojasauce, die Chilisauce, den geriebenen Ingwer, das Sesamöl und den Zucker hinzufügen. Gut umrühren, um die Aromen zu vermischen.
- Die gekochten Gnocchi und das gebratene Hähnchenfleisch zur Pfanne geben und alles vorsichtig vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Gnocchi-Auflauf in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 15-20 Minuten backen, bis er goldbraun und knusprig ist.
- Mit frischen Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.
Vorbereitungszeiten:
Die Zubereitung des Asiatischen Gnocchi-Auflaufs dauert ungefähr 30 Minuten. Die Backzeit im Ofen beträgt weitere 15-20 Minuten. Insgesamt solltet ihr also mit einer Gesamtzubereitungszeit von etwa 45-50 Minuten rechnen.
Lasst euch von diesem asiatischen Twist für einen herzhaften Gnocchi-Auflauf begeistern und überrascht eure Gäste mit einer Geschmacksexplosion! Guten Appetit!
