Überbackener grüner Spargel mit Mascarpone ist ein leckeres und einfaches Rezept, das sich perfekt für den Frühling oder Sommer eignet. Die Kombination aus würzigem Spargel und cremigem Mascarpone ist einfach köstlich. Hier ist unser Rezept für diesen köstlichen Spargel.
Überbackener grüner Spargel mit Mascarpone
Zutaten:
- 1 Bund grüner Spargel
- 200 g Mascarpone
- 50 g geriebener Parmesan
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Anleitung:
- Den grünen Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden.
- Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten.
- Den Spargel in die Auflaufform geben.
- Mascarpone, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut vermischen.
- Die Mascarpone-Mischung gleichmäßig über den Spargel verteilen.
- Den geriebenen Parmesan darüber streuen.
- Die Auflaufform in den Backofen geben und den Spargel für etwa 15-20 Minuten backen, bis er weich und der Käse goldbraun ist.
Wie man überbackenen grünen Spargel mit Mascarpone zubereitet:
Dieses Rezept für überbackenen grünen Spargel mit Mascarpone ist sehr einfach zuzubereiten. Folgen Sie einfach den oben genannten Anweisungen und Sie werden ein köstliches Gericht haben.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für dieses Rezept beträgt etwa 10 Minuten. Die Backzeit beträgt 15-20 Minuten.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt etwa 4 Portionen überbackenen grünen Spargel mit Mascarpone.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben für dieses Rezept hängen von den verwendeten Zutaten und der Portionsgröße ab. Allerdings ist Spargel sehr kalorienarm und reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Mascarpone ist hingegen etwas kalorienreicher, aber dennoch eine leckere Ergänzung zu diesem Gericht.
Tipps:
Um den überbackenen grünen Spargel mit Mascarpone noch köstlicher zu machen, können Sie einige zusätzliche Zutaten hinzufügen. Zum Beispiel könnten Sie einige gehackte frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie über den Spargel streuen. Sie könnten auch einige geröstete Pinienkerne oder gehackte Walnüsse darüber streuen, um eine zusätzliche Crunch zu erhalten.
Häufig gestellte Fragen:
Hier sind einige häufig gestellte Fragen zu überbackenem grünem Spargel mit Mascarpone:
1. Kann ich auch weißen Spargel anstelle von grünem Spargel verwenden?
Ja, Sie können auch weißen Spargel anstelle von grünem Spargel verwenden. Sie müssen jedoch beachten, dass die Garzeit für weißen Spargel etwas länger sein kann.
2. Kann ich den Parmesan durch einen anderen Käse ersetzen?
Ja, Sie können den Parmesan durch einen anderen geriebenen Käse wie Cheddar oder Gouda ersetzen. Der Geschmack wird sich etwas ändern, aber es wird immer noch köstlich sein.
3. Kann ich den überbackenen grünen Spargel mit Mascarpone im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können den überbackenen grünen Spargel mit Mascarpone im Voraus zubereiten und dann vor dem Servieren aufwärmen. Bewahren Sie ihn einfach im Kühlschrank auf und erwärmen Sie ihn im Backofen oder in der Mikrowelle.
Genießen Sie diesen leckeren überbackenen grünen Spargel mit Mascarpone als Beilage oder auch als Hauptgericht. Es ist ein einfaches und dennoch raffiniertes Gericht, das Ihre Familie und Freunde begeistern wird.
