Badische Tapas - Internationale Kochgruppe
Schaut euch mal dieses Bild an! Da läuft einem doch direkt das Wasser im Mund zusammen, oder? Diese badischen Tapas sind ein wahres Fest für die Sinne. Das perfekte Fingerfood für jede Party oder einfach nur zum Genießen zwischendurch. Die Kombination aus verschiedenen Zutaten und Geschmacksrichtungen ist einfach ein Traum.
### Zutaten:
- 1 Baguette
- 150g Schwarzwälder Schinken
- 100g Bergkäse
- 100g Rote-Bete-Aufstrich
- 50g Radieschen
- 50g Cornichons
- 50g Oliven
Anleitung:
- Schneide das Baguette in dünne Scheiben.
- Lege je eine Scheibe Schwarzwälder Schinken auf eine Baguettescheibe.
- Reibe den Bergkäse und streue ihn darüber.
- Verteile den Rote-Bete-Aufstrich auf den Tapas.
- Schneide die Radieschen in dünne Scheiben und garniere damit die Tapas.
- Verziere das Ganze mit ein paar Cornichons und Oliven.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der badischen Tapas dauert etwa 15 Minuten.
Portionen:
Die Menge reicht für etwa 4 Personen.
Nährwertangaben:
Pro Portion enthalten diese Tapas etwa 250 Kalorien. Da kann man ruhig mal zugreifen!
Tipps:
- Statt des Baguettes könnt ihr auch Ciabatta oder Vollkornbrot verwenden. Das gibt den Tapas eine besondere Note.
- Für eine vegane Version könnt ihr den Schwarzwälder Schinken durch veganen Aufschnitt ersetzen. Auch super lecker!
- Wer es gerne etwas schärfer mag, kann noch eine Prise Chiliflocken über die Tapas streuen.
So, meine lustigen Leute, jetzt seid ihr bereit, eure Gäste mit diesen köstlichen badischen Tapas zu verwöhnen. Probiert es aus - ihr werdet begeistert sein! Und vergesst nicht, ein paar Fotos von euren Kreationen zu machen und sie mit mir zu teilen. Lasst es euch schmecken!
