Bayraml\0131k Kuş Gözü Baklavası
Die Bayraml\0131k Kuş Gözü Baklavası ist ein traditionelles türkisches Dessert, das oft während des Zuckerfestes, auch bekannt als Bayram, zubereitet wird. Diese süße Leckerei ist bekannt für ihre zarte Konsistenz und den köstlichen Geschmack. In Kombination mit einer Tasse türkischen Tee ist die Bayraml\0131k Kuş Gözü Baklavası ein wahrer Genuss!
Zutaten:
- 500 g Filoteig
- 400 g Walnüsse, grob gehackt
- 250 g Butter, geschmolzen
- 300 g Zucker
- 250 ml Wasser
- Saft einer halben Zitrone
Anleitung:
1. Den Filoteig aus der Verpackung nehmen und entfalten.
2. Eine Auflaufform mit geschmolzener Butter einfetten.
3. Eine Schicht Filoteig in die Form legen und mit geschmolzener Butter bestreichen.
4. Die gehackten Walnüsse gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
5. Wiederholen Sie die Schritte 3 und 4, bis alle Zutaten verwendet sind.
6. Den Baklava-Teig in Quadrate schneiden.
7. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius 25-30 Minuten goldbraun backen.
8. Währenddessen den Zucker, das Wasser und den Zitronensaft in einem Topf zum Kochen bringen.
9. Die Baklava nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und sofort mit dem heißen Zuckerwasser übergießen.
10. Die Bayraml\0131k Kuş Gözü Baklavası vollständig auskühlen lassen, damit der Teig die Flüssigkeit aufnehmen kann.
11. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Vorbereitungszeit:
Die Vorbereitungszeit für die Bayraml\0131k Kuş Gözü Baklavası beträgt etwa 30 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 12 Portionen Bayraml\0131k Kuş Gözü Baklavası.
Nährwertangaben:
- Kalorien: 350 pro Portion
- Fett: 20 g
- Kohlenhydrate: 40 g
- Eiweiß: 5 g
Tipps:
- Sie können auch Mandeln oder Pistazien anstelle von Walnüssen für die Füllung verwenden.
- Verwenden Sie beim Schneiden des Baklava-Teigs ein scharfes Messer, damit die Schichten nicht zerdrückt werden.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann ich die Bayraml\0131k Kuş Gözü Baklavası im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Bayraml\0131k Kuş Gözü Baklavası bis zu 3 Tage im Voraus zubereiten. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf.
- Wie lange hält sich die Bayraml\0131k Kuş Gözü Baklavası?
Diese Baklava hält sich bei richtiger Lagerung bis zu 1 Woche.
Genießen Sie dieses köstliche Dessert während des Bayrams!
