Mmm, ich liebe Barbecue-Sauce! Es gibt nichts Besseres, um meinem Grillfleisch oder meinen Spareribs den perfekten Geschmack zu verleihen. Hier sind einige leckere Rezepte, die ich gerne mit dir teilen möchte.
Die beste Barbecue-Sauce
Beginnen wir mit dem Klassiker: der besten Barbecue-Sauce. Diese saftige Sauce gibt deinem Grillgut einen unvergleichlichen Geschmack. Du kannst sie entweder als Marinade verwenden oder direkt beim Grillen auftragen.
Zutaten:
- 1 Tasse Ketchup
- 1/4 Tasse brauner Zucker
- 2 Esslöffel Worcestersauce
- 2 Esslöffel Senf
- 1 Esslöffel Essig
- 1 Esslöffel Honig
- 1/2 Teelöffel Chili-Pulver
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
- Gut umrühren, bis der braune Zucker vollständig aufgelöst ist.
- Die Sauce vor dem Grillen auf Raumtemperatur bringen.
- Nach Belieben auf das Grillgut auftragen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Barbecue-Sauce dauert etwa 5 Minuten.
Würzige Spareribs mit BBQ-Soße
Wenn du auf der Suche nach einer würzigen Option bist, sind diese Spareribs mit BBQ-Soße genau das Richtige für dich. Die glasierten Rippchen werden dich umhauen und deine Gäste beeindrucken.
Zutaten:
- 2 kg Spareribs
- 2 Tassen Barbecue-Sauce
- 1/4 Tasse Ahornsirup
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Teelöffel Paprika
- 2 Teelöffel Chilipulver
- 2 Teelöffel Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den Ofen auf 150 °C vorheizen.
- Die Spareribs in einen großen Bräter legen.
- In einer Schüssel Barbecue-Sauce, Ahornsirup, Knoblauch, Paprika, Chilipulver und Kreuzkümmel vermischen.
- Die Sauce über die Spareribs gießen und gut verteilen.
- Die Spareribs mit Folie abdecken und für etwa 3 Stunden im Ofen garen.
- Nach 3 Stunden die Folie entfernen und die Spareribs weitere 30 Minuten im Ofen grillen, bis sie schön glasiert sind.
- Warm servieren und genießen!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der würzigen Spareribs mit BBQ-Soße dauert etwa 3 Stunden und 30 Minuten.
Probier doch auch mal diese BBQ-Saucen-Rezepte aus:
BBQ-Sauce “Smoky & Spicy”
Die “Smoky & Spicy” BBQ-Sauce von Viniferia ist der perfekte Geschmacksverstärker für dein Grillgut.
BBQ-Sauce
Die BBQ-Sauce ist eine einfache und dennoch köstliche Option, um deinem Grillgut das gewisse Etwas zu verleihen.
Ich hoffe, diese Rezepte machen Lust auf Grillen und ausgiebiges Genießen. Probiere sie aus und erfreue dich an deinem perfekt gewürzten Grillgut. Guten Appetit!
