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Rezepte | Berliner Kurier

Hallo, ihr lustigen Menschen da draußen! Köstliche Rezepte sind immer eine gute Möglichkeit, den Tag aufzuhellen und den Magen zum Lachen zu bringen. Heute möchte ich euch einige schmackhafte Rezepte präsentieren, die ich auf der Webseite des Berliner Kuriers gefunden habe. Also schnallt euch an und lasst uns zusammen in die wunderbare Welt des Essens eintauchen!

1. Berliner von CookBakery | Chefkoch

Oh Berliner, du köstliches Gebäck! Egal, ob mit Puderzucker bestreut oder mit Marmelade gefüllt, diese kleinen runden Leckerbissen sind einfach unwiderstehlich. Das Rezept von CookBakery auf Chefkoch bringt euch diesen köstlichen Genuss direkt nach Hause. Schaut euch die himmlische Kreation an:

Was ihr für diese Köstlichkeit benötigt:

• 500 g Mehl
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 1 TL Zitronenabrieb
• 1 Würfel Hefe
• 60 g Butter
• 250 ml Milch
• 2 Eier
• Pflanzenöl zum Frittieren
• Puderzucker zum Bestäuben

Und hier ist, wie ihr diese himmlischen Berliner zubereitet:

1. Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz und Zitronenabrieb in eine große Schüssel geben und vermischen.
2. Die Hefe in lauwarmer Milch auflösen und zur Mehlmischung hinzufügen.
3. Butter schmelzen und mit den Eiern zur Teigmasse geben. Alles gut verkneten.
4. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
5. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Kreise ausstechen.
6. Die Berliner im heißen Öl frittieren, bis sie goldbraun sind.
7. Die Berliner auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Und voilà, ihr habt eure eigenen leckeren Berliner kreiert! Jetzt könnt ihr euch zurücklehnen, genießen und in den süßen Gaumenfreuden schwelgen.

2. Curry-Möhren-Nudelsalat - Cookidoo® – das offizielle Thermomix®-Rezept-Portal

Hey Leute, seid ihr bereit für einen erfrischenden und köstlichen Salat? Dann schaut euch dieses Rezept für Curry-Möhren-Nudelsalat an! Ich habe es auf dem offiziellen Thermomix®-Rezept-Portal Cookidoo® gefunden und es klingt einfach fantastisch:

Was ihr für diesen erfrischenden Salat braucht:

• 300 g Spiralnudeln
• 500 g Möhren
• 200 g Erbsen, tiefgefroren
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 rote Zwiebel
• 4 EL Mayonnaise
• 2 EL Crème fraîche
• 1 EL Currypulver
• 1 TL Honig
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Und so bereitet ihr diesen leckeren Nudelsalat zu:

1. Die Spiralnudeln nach Packungsanleitung al dente kochen und abkühlen lassen.
2. Möhren schälen und in dünne Streifen schneiden oder raspeln.
3. Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden.
4. Die rote Zwiebel in feine Ringe schneiden.
5. In einer großen Schüssel Nudeln, Möhren, Erbsen, Paprika und Zwiebel vermischen.
6. In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Crème fraîche, Currypulver, Honig, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
7. Das Dressing über den Salat geben und alles gut vermengen.
8. Das Ganze für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

Und jetzt habt ihr einen erfrischenden und leckeren Curry-Möhren-Nudelsalat, der perfekt für heiße Sommertage ist. Lasst es euch schmecken!

So, meine witzigen Freunde, das waren nur zwei der köstlichen Rezepte, die ich auf der Webseite des Berliner Kuriers gefunden habe. Es gibt noch viele weitere Leckereien zu entdecken. Also, lasst uns gemeinsam kochen, lachen und den Gaumen verwöhnen. Prost und Mahlzeit!