Heute werden wir uns auf eine kulinarische Reise begeben und einige köstliche asiatische Suppen-Rezepte erkunden. Asiatische Küche ist für ihre Vielfalt, Aromen und gesunden Zutaten bekannt. Also schnallen Sie sich an und lassen Sie uns diese leckeren Gerichte entdecken!
Beste Asiatische Suppen-Rezepte
Zutaten:
- 1L Hühnerbrühe
- 200g Hähnchenbrust, in dünne Streifen geschnitten
- 100g Reisnudeln
- 1 Karotte, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 100g Sojasprossen
- 2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Stück frischer Ingwer, gerieben
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
In einem großen Topf die Hühnerbrühe zum Kochen bringen. Fügen Sie die Karotten und Paprika hinzu und kochen Sie sie für etwa 5 Minuten, bis sie bissfest sind.
Währenddessen die Reisnudeln in einer separaten Schüssel mit kochendem Wasser übergießen und etwa 3-4 Minuten einweichen lassen, bis sie weich sind. Danach abgießen und beiseite stellen.
In einer Pfanne das Sesamöl erhitzen und den gehackten Knoblauch und Ingwer darin anbraten, bis sie duftend sind. Fügen Sie das Hähnchenfleisch hinzu und braten Sie es etwa 5-6 Minuten lang, bis es gar ist.
Fügen Sie das Hähnchen, die Sojasauce, den Zucker und die Reisnudeln der Hühnerbrühe hinzu. Gut umrühren und weitere 2-3 Minuten kochen lassen, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Sojasprossen und Frühlingszwiebeln hinzufügen. Nochmals kurz köcheln lassen.
Servieren Sie die Suppe in Schüsseln und garnieren Sie sie nach Belieben mit frischen Kräutern wie Koriander oder Basilikum. Genießen Sie diese köstliche asiatische Suppe!
Die Zubereitung dieser Suppe dauert etwa 30 Minuten und ergibt 4 Portionen.
In dieser einfachen und leckeren asiatischen Hühner-Gemüse-Suppe treffen zarte Hähnchenstreifen auf knuspriges Gemüse. Diese Suppe ist voller Geschmack und perfekt für kalte Tage!
Asiatische Hühner-Gemüse-Suppe
Zutaten:
- 1L Hühnerbrühe
- 2 Hähnchenbrüste, in dünne Streifen geschnitten
- 1 Karotte, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Tasse Brokkoliröschen
- 1 Tasse Champignons, in Scheiben geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Stück frischer Ingwer, gerieben
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Sesamöl
- 1 TL Sriracha-Sauce (optional, für etwas Schärfe)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
In einem großen Topf die Hühnerbrühe zum Kochen bringen. Fügen Sie die Karotten, Zucchini, Brokkoli und Champignons hinzu und kochen Sie sie für etwa 5-7 Minuten, bis sie bissfest sind.
In einer separaten Pfanne das Sesamöl erhitzen und den gehackten Knoblauch und Ingwer darin anbraten, bis sie duftend sind. Fügen Sie die Hähnchenstreifen hinzu und braten Sie sie etwa 5-6 Minuten lang, bis sie gar sind.
Fügen Sie das Hähnchen, die Sojasauce, die Sriracha-Sauce (falls gewünscht), Salz und Pfeffer der Hühnerbrühe hinzu. Gut umrühren und weitere 2-3 Minuten kochen lassen, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
Die Suppe in Schüsseln servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern wie Koriander garnieren.
Die Zubereitung dieser leckeren Hühner-Gemüse-Suppe dauert etwa 30 Minuten und ergibt 4 Portionen.
Die asiatische Küche bietet eine Fülle von köstlichen Rezepten, die Sie ausprobieren können. Egal, ob Sie eine Suppe, eine Nudelpfanne oder ein gebratenes Hähnchen bevorzugen, die asiatische Küche hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.
Wenn Sie nach neuen Geschmackserlebnissen suchen und gerne mit exotischen Gewürzen und Aromen experimentieren, sind asiatische Rezepte die perfekte Wahl. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch gesund und nahrhaft.
Mit minimalen Zutaten können Sie eine Vielzahl von Gerichten zubereiten, die Ihre Familie und Freunde beeindrucken werden. Also schnappen Sie sich Ihre Kochutensilien und machen Sie sich bereit für eine kulinarische Reise durch die asiatische Küche!
Wir hoffen, dass Ihnen diese Auswahl an besten asiatischen Suppen-Rezepten gefallen hat. Gönnen Sie sich eine köstliche Mahlzeit und lassen Sie sich von den Aromen Asiens verzaubern!
