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Heute möchte ich einige köstliche herzhafte Rezepte mit Blätterteig mit euch teilen. Blätterteig ist so vielseitig und kann als Grundlage für leckere Snacks und Fingerfood verwendet werden. Lasst uns loslegen!

Blätterteig-Kranz - Herzhafter Partysnack

Beginnen wir mit einem beeindruckenden Blätterteig-Kranz, der perfekt für Partys und Veranstaltungen ist. Hier ist das Rezept:

### Zutaten:

• 1 Packung Blätterteig
• 200 g geriebener Käse
• 150 g geräucherter Schinken
• 1 Ei (zum Bestreichen)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Den Blätterteig ausrollen und in zwei Hälften schneiden.
3. Den geriebenen Käse und den geräucherten Schinken auf den Blätterteighälften verteilen.
4. Die Blätterteighälften zu einem Kranz formen und die Ränder gut zusammendrücken.
5. Das Ei verquirlen und den Blätterteig-Kranz damit bestreichen.
6. Den Kranz im vorgeheizten Backofen ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.

Der herzhafte Blätterteig-Kranz ist bereit, serviert zu werden! Er kann warm oder kalt genossen werden und ist ein wahrer Crowdpleaser.

Pikante Schinken-Paprika-Schnecken

Als nächstes haben wir pikante Schinken-Paprika-Schnecken, die perfekt für einen Snack oder ein Fingerfood-Buffet sind. Hier ist das Rezept:

### Zutaten:

• 1 Packung Blätterteig
• 100 g geräucherter Schinken
• 1 rote Paprika
• 150 g Frischkäse
• 1 Ei (zum Bestreichen)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Den Blätterteig ausrollen und mit dem Frischkäse bestreichen.
3. Den geräucherten Schinken und die rote Paprika in kleine Stücke schneiden und auf dem Blätterteig verteilen.
4. Den Blätterteig von der langen Seite her aufrollen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
5. Die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6. Das Ei verquirlen und die Schnecken damit bestreichen.
7. Die Schnecken im vorgeheizten Backofen ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.

Die pikanten Schinken-Paprika-Schnecken sind ein wahrer Genuss. Die Kombination aus herzhaftem Schinken, frischer Paprika und cremigem Frischkäse wird euch begeistern!

Herzhafte Blätterteigmuffins

Als nächstes haben wir herzhafte Blätterteigmuffins, die auch für vegane Genießer geeignet sind. Hier ist das Rezept:

### Zutaten:

• 1 Packung Blätterteig (vegan)
• 150 g Champignons (gehackt)
• 1 Zwiebel (gehackt)
• 1 Knoblauchzehe (gehackt)
• 1 TL Olivenöl
• 1 TL Sojasauce
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Den Blätterteig ausrollen und in Muffinförmchen legen.
3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
4. Die Champignons hinzufügen und mitbraten, bis sie weich sind.
5. Die Sojasauce, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
6. Die Champignon-Zwiebel-Mischung auf den Blätterteigmuffins verteilen.
7. Die Blätterteigmuffins im vorgeheizten Backofen ca. 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Die herzhaften Blätterteigmuffins sind nicht nur vegan, sondern auch unglaublich lecker! Die Kombination aus Champignons, Zwiebeln und Knoblauch sorgt für einen aromatischen Geschmack.

Schnelle Blätterteigtaschen

Wenn ihr wenig Zeit habt, dann sind diese schnellen Blätterteigtaschen die perfekte Lösung. Hier ist das Rezept:

### Zutaten:

• 1 Packung Blätterteig
• 200 g Hackfleisch (nach Wahl)
• 1 Zwiebel (gehackt)
• 1 Knoblauchzehe (gehackt)
• 1 TL Olivenöl
• Gewürze nach Wahl (z.B. Paprika, Salz und Pfeffer)

Anleitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
4. Das Hackfleisch hinzufügen und gut anbraten, bis es durchgegart ist.
5. Die Gewürze hinzufügen und gut vermischen.
6. Die Hackfleischmischung auf die Blätterteigquadrate geben und die Quadrate zu Taschen zusammenklappen.
7. Die Blätterteigtaschen im vorgeheizten Backofen ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.

Die schnellen Blätterteigtaschen sind einfach zuzubereiten und schmecken einfach köstlich. Ihr könnt das Hackfleisch auch durch andere Zutaten wie Gemüse oder Käse ersetzen, um verschiedene Variationen zu kreieren.

Das waren nur einige Ideen für herzhafte Rezepte mit Blätterteig. Probiert diese leckeren Snacks und Fingerfoods aus und genießt sie bei eurer nächsten Veranstaltung oder Party!