Bratäpfel Rezepte, Bratäpfel

Guten Tag, liebe Leute! Ich hoffe, ihr seid bereit für ein köstliches Dessert, das perfekt für kalte Wintertage ist. Heute möchte ich mit euch einige leckere Bratapfel-Rezepte teilen, die euch garantiert das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Also schnappt euch einen Stuhl und lasst uns loslegen!

Bratapfel-Rezept Nummer 1: Bratäpfel mit Zimt und Mandeln

Beginnen wir mit einem klassischen Bratapfel-Rezept, das einfach zuzubereiten ist. Ihr braucht folgende Zutaten:

• 4 Äpfel (am besten Boskop oder Boskoop)
• 4 EL Zucker
• 4 TL Zimt
• 4 EL gehackte Mandeln
• 100 ml Apfelsaft
• etwas Butter

So bereitet ihr die Bratäpfel zu:

1. Die Äpfel gründlich waschen und das Kerngehäuse mit einem Ausstecher entfernen. Dabei solltet ihr darauf achten, dass ihr den Boden der Äpfel nicht durchstoßt.
2. In einer Schüssel den Zucker, den Zimt und die gehackten Mandeln vermischen.
3. Die Äpfel mit der Mischung füllen und die Öffnungen mit der Butter bedecken.
4. In eine Auflaufform stellen und den Apfelsaft angießen.
5. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 30-40 Minuten backen, bis die Äpfel weich sind.
6. Servieren und genießen!

Bratapfel-Rezept Nummer 2: Bratäpfel mit Marzipan und Rosinen

Wenn ihr Marzipan und Rosinen liebt, werdet ihr dieses Rezept lieben. Hier sind die Zutaten:

• 4 Äpfel (am besten Elstar oder Gala)
• 100 g Marzipan
• 50 g Rosinen
• 4 EL brauner Zucker
• 4 EL Rum oder Amaretto (optional)
• nach Belieben gehackte Haselnüsse

So wird das Rezept zubereitet:

1. Die Äpfel waschen, das Kerngehäuse entfernen und den Boden der Äpfel leicht einschneiden.
2. Das Marzipan in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den Rosinen in die Äpfel füllen.
3. Den braunen Zucker darüberstreuen und den Rum oder Amaretto darüberträufeln (falls gewünscht).
4. Die gefüllten Äpfel in eine Auflaufform stellen und bei 180 Grad Celsius ca. 25-30 Minuten backen.
5. Vor dem Servieren mit den gehackten Haselnüssen garnieren.
6. Guten Appetit!

Bratapfel-Rezept Nummer 3: Bratäpfel mit Vanillesoße

Ein Bratapfel-Dessert wird erst richtig komplett, wenn es von einer leckeren Vanillesoße begleitet wird. Hier sind die Zutaten:

• 4 Äpfel (am besten Jonagold oder Idared)
• 50 g Rosinen
• 50 g gehackte Mandeln
• 50 g Zucker
• 1 TL Zimt
• 500 ml Milch
• 1 Vanilleschote
• 4 Eigelb
• 4 EL Zucker

So bereitet ihr das Rezept zu:

1. Die Äpfel waschen, das Kerngehäuse entfernen und die Rosinen und die gehackten Mandeln in die Äpfel füllen.
2. Den Zucker mit dem Zimt vermischen und über die Äpfel streuen.
3. Die gefüllten Äpfel in eine Auflaufform stellen und bei 180 Grad Celsius ca. 30-35 Minuten backen.
4. Währenddessen die Milch in einem Topf erhitzen. Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark herauskratzen. Das Vanillemark und die Schote zur Milch geben und kurz aufkochen lassen.
5. In einer Schüssel das Eigelb mit dem Zucker cremig rühren. Die heiße Milch nach und nach zur Eigelbmasse geben und unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Soße andickt.
6. Die gebackenen Bratäpfel mit der Vanillesoße servieren und genießen!

Ich hoffe, diese Bratapfel-Rezepte haben euch inspiriert und machen Lust auf den Winter. Probiert sie unbedingt aus und lasst es euch schmecken. Bis zum nächsten Mal!