Burrata Rezepte Chefkoch, Incredible Grilled Burrata Appetizer Recipe

Burrata mit Tomaten und Salat - leckeres 20 Minuten Rezept

Burrata ist eine cremige und köstliche italienische Käsesorte, die in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist. Sie besteht aus Mozzarella und Sahne und hat eine weiche und zarte Konsistenz. In Kombination mit frischen Tomaten und Salat entsteht ein leckeres Gericht, das in nur 20 Minuten zubereitet werden kann.

Zutaten:

• 1 Burrata-Käse
• 500 g reife Tomaten
• 150 g gemischter Salat
• 4 EL Olivenöl
• 2 EL Balsamico-Essig
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
2. Den Salat waschen und trocken tupfen.
3. Die Burrata in eine Schüssel geben und vorsichtig mit einer Gabel öffnen.
4. Die Tomatenscheiben und den Salat rund um die Burrata anrichten.
5. Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen und über den Salat und die Tomaten gießen.
6. Den Burrata-Käse vorsichtig auf den Salat legen.
7. Mit etwas Balsamico-Essig beträufeln und servieren.

So einfach ist es, Burrata mit Tomaten und Salat zuzubereiten! Der cremige und zarte Burrata-Käse harmoniert perfekt mit den frischen Tomaten und dem knackigen Salat. Das Olivenöl und der Balsamico-Essig verleihen dem Gericht eine feine Note. Dieses Rezept eignet sich sowohl als Vorspeise als auch als leichtes Hauptgericht.

Cremige Burrata mit Paprikasugo - bella italia

Burrata ist ein ursprünglich italienischer Käse, der sich auch in anderen Küchen großer Beliebtheit erfreut. In diesem Rezept kombinieren wir die cremige Burrata mit einem köstlichen Paprikasugo. Das Ergebnis ist ein wahrer Gaumenschmaus, der nach bella italia schmeckt.

Zutaten:

• 1 Burrata-Käse
• 2 rote Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 4 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen.
4. Die Paprikastreifen hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten garen, bis sie weich sind.
5. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
6. Den Burrata-Käse vorsichtig auf eine Servierplatte geben und mit dem Paprikasugo umgeben.

Die cremige Burrata harmoniert perfekt mit dem intensiven Geschmack des Paprikasugos. Das Gericht ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern überzeugt auch geschmacklich auf ganzer Linie. Servieren Sie die Cremige Burrata mit Paprikasugo als Vorspeise oder als Hauptgericht und lassen Sie sich von den Aromen Italiens verzaubern.

… (continue with the rest of the recipes)