Heute möchten wir Ihnen einige köstliche und gesunde Carobpulver-Rezepte vorstellen, die Sie unbedingt ausprobieren sollten. Carobpulver ist eine großartige Alternative zu Kakao, da es weniger Koffein enthält und reich an Ballaststoffen ist. Es eignet sich perfekt für Menschen, die an Übergewicht, Diabetes oder anderen gesundheitlichen Problemen leiden. Lassen Sie uns direkt loslegen und Ihnen zeigen, wie Sie diese leckeren Rezepte zubereiten können!
Carob-Kuchen
Der Carob-Kuchen ist ein köstlicher Genuss für Groß und Klein. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 200g Dinkelmehl
- 100g Carobpulver
- 100g gemahlene Mandeln
- 150g Kokosblütenzucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 Eier
- 150ml Mandelmilch
- 100ml Rapsöl
- 1 TL Vanilleextrakt
Anleitung:
- Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor und fetten Sie eine Kuchenform ein.
- In einer Schüssel das Mehl, Carobpulver, gemahlene Mandeln, Kokosblütenzucker, Backpulver und Salz vermischen.
- In einer separaten Schüssel die Eier schaumig schlagen und anschließend Mandelmilch, Rapsöl und Vanilleextrakt hinzufügen.
- Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermischen.
- Den Teig in die Kuchenform füllen und für ca. 40-45 Minuten backen.
- Auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Wie lange dauert die Zubereitung?
Die Zubereitung dauert etwa 20 Minuten und die Backzeit beträgt 40-45 Minuten. Insgesamt sollten Sie also etwa eine Stunde einplanen.
Welche Zutaten werden benötigt?
Sie benötigen Dinkelmehl, Carobpulver, gemahlene Mandeln, Kokosblütenzucker, Backpulver, Salz, Eier, Mandelmilch, Rapsöl und Vanilleextrakt.
Wie bereitet man den Carob-Kuchen zu?
Die Zubereitung ist ganz einfach. Sie müssen nur die trockenen Zutaten vermischen, dann die feuchten hinzufügen, alles gut vermengen und den Teig in eine Kuchenform füllen. Anschließend backen Sie den Kuchen bei 180°C für 40-45 Minuten.
Wie viele Portionen ergeben das Rezept?
Das Rezept ergibt ca. 12 Portionen.
Nährwertangaben:
Pro Portion enthält der Carob-Kuchen etwa 200 Kalorien, 8g Fett, 30g Kohlenhydrate und 4g Protein.
Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie den köstlichen und gesunden Carob-Kuchen!
Weitere Carobpulver-Rezepte
Wenn Sie noch weitere leckere Carobpulver-Rezepte ausprobieren möchten, werfen Sie einen Blick auf folgende Ideen:
