Heute habe ich ein talentiertes Rezept für dich, das absolut köstlich ist - Reibekuchen mit Avocado-Dip! Dieses Rezept ist perfekt für eine leckere Mahlzeit oder als Snack. Und das Beste daran ist, dass es mit wenigen Zutaten zubereitet wird. Bei Aldi gibt es eine tolle Ambiano Küchenmaschine mit WLAN-Funktion, die dir bei der Zubereitung helfen kann!
Reibekuchen mit Avocado-Dip
Zutaten:
- 4 große Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 2 Eier
- 4 EL Mehl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
Anleitung:
- Die Kartoffeln schälen und grob raspeln.
- Die Zwiebel fein hacken.
- Die geraspelten Kartoffeln in einem Geschirrtuch ausdrücken, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
- Die Kartoffeln und Zwiebeln in eine Schüssel geben und die Eier und das Mehl hinzufügen. Salz und Pfeffer nach Geschmack dazugeben und alles gut vermischen.
- In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und kleine Portionen des Kartoffelteiges darin zu flachen Reibekuchen formen.
- Die Reibekuchen von beiden Seiten goldbraun braten.
- Für den Avocado-Dip eine reife Avocado halbieren und das Fruchtfleisch herauslöffeln.
- Die Avocado mit einer Gabel zerdrücken und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die fertigen Reibekuchen mit dem Avocado-Dip servieren und genießen!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten.
Reibekuchen mit Avocado-Dip sind eine leckere und gesunde Mahlzeit. Sie schmecken wunderbar knusprig und die cremige Avocado-Dip ergänzt sie perfekt. Mit der Ambiano Küchenmaschine von Aldi wird die Zubereitung zum Kinderspiel. Probier dieses Rezept aus und überzeuge dich selbst von seinem köstlichen Geschmack!
Genieße die Reibekuchen als Hauptgericht oder serviere sie als Snack auf Partys oder bei geselligen Zusammenkünften. Sie sind bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt und können mit verschiedenen Dips oder Saucen kombiniert werden.
Wenn du eine Abwechslung zu klassischen Reibekuchen möchtest, kannst du auch zusätzliche Zutaten hinzufügen. Zum Beispiel kannst du geriebenen Käse, Kräuter oder Gewürze zu dem Teig geben, um einen ganz eigenen Geschmack zu kreieren.
Also, worauf wartest du noch? Hol dir die Ambiano Küchenmaschine von Aldi und bereite diese köstlichen Reibekuchen mit Avocado-Dip zu!
