Chefkoch Rezepte Mit Gekochtem Reis Vom Vortag, Reis, Einfach Gekocht Von Laslilas

Heute möchte ich ein paar köstliche Rezepte mit Reis mit euch teilen. Reis ist eine vielseitige Zutat, die in vielen Gerichten verwendet werden kann. Von einfach gekochtem Reis bis hin zu gebratenem Reis mit verschiedenen Zutaten - es gibt unzählige Möglichkeiten, dieses beliebte Getreide zuzubereiten.

Reis, einfach gekocht

Beginnen wir mit einem einfachen Rezept für gekochten Reis. Dieses Gericht ist schnell zubereitet und eignet sich perfekt als Beilage zu verschiedensten Speisen. Ihr benötigt folgende Zutaten:

• 1 Tasse Reis
• 2 Tassen Wasser
• Salz nach Geschmack

Und so geht’s:

1. Den Reis gründlich waschen, um überschüssige Stärke zu entfernen.
2. In einem Topf das Wasser zum Kochen bringen und den Reis hinzufügen.
3. Die Hitze reduzieren und den Reis abgedeckt etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis er weich und gar ist.
4. Mit Salz abschmecken und servieren.

Das war es schon! Dieses einfache Rezept liefert einen köstlichen Reis, der perfekt zu vielen Gerichten passt.

Gebratener Reis mit Huhn aus dem Wok

Für alle Liebhaber von gebratenem Reis ist dieses Rezept genau das Richtige. Die Kombination aus zartem Hühnchenfleisch, knackigem Gemüse und aromatischem Reis ist ein wahrer Genuss. Hier sind die Zutaten für dieses Gericht:

• 2 Tassen gekochter Reis
• 300 g Hühnchenfilet, in Streifen geschnitten
• 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
• 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 3 EL Sojasauce
• 1 EL Sesamöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Und so bereitet man diesen leckeren gebratenen Reis zu:

1. In einer Pfanne oder einem Wok das Sesamöl erhitzen.
2. Hühnchenstreifen hinzufügen und anbraten, bis sie durchgegart sind.
3. Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben und anbraten, bis sie goldbraun sind.
4. Paprikastreifen hinzufügen und für weitere 2-3 Minuten anbraten.
5. Den gekochten Reis hinzufügen und gut vermischen.
6. Sojasauce, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
7. Weiter braten, bis der Reis leicht knusprig ist.
8. Den gebratenen Reis vom Herd nehmen und servieren.

Dieser gebratene Reis ist ein wahrer Gaumenschmaus. Das zarte Hühnchen, das knackige Gemüse und der aromatische Reis harmonieren perfekt zusammen.

Gebratener Reis mit fruchtiger Ananas und Ei

Hier haben wir ein weiteres köstliches Rezept für gebratenen Reis. Dieses Mal geben wir dem Gericht mit fruchtiger Ananas und Ei eine besondere Note. Hier sind die Zutaten:

• 2 Tassen gekochter Reis
• 1 Tasse Ananasstücke
• 2 Eier
• 2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 3 EL Sojasauce
• 1 EL Sesamöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Und so bereiten wir diesen leckeren gebratenen Reis zu:

1. In einer Pfanne das Sesamöl erhitzen.
2. Die Eier aufschlagen und in die Pfanne geben.
3. Die Eier rühren, bis sie gestockt sind, und dann in kleine Stücke brechen.
4. Die Knoblauchzehe in die Pfanne geben und kurz anbraten.
5. Den gekochten Reis hinzufügen und gut vermischen.
6. Ananasstücke und Frühlingszwiebeln hinzufügen und weitere 2-3 Minuten braten.
7. Sojasauce, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
8. Weiter braten, bis der Reis heiß ist.
9. Den gebratenen Reis auf Teller verteilen und die Eistücke darüberstreuen.

Der gebratene Reis mit fruchtiger Ananas und Ei ist ein perfektes Gericht für alle, die eine süß-salzige Kombination lieben.

Saftiges Vollkornbrot mit gekochtem Reis

Jetzt wollen wir etwas Neues ausprobieren - ein saftiges Vollkornbrot mit gekochtem Reis. Dieses Brot ist nicht nur gesund, sondern auch super lecker. Hier sind die Zutaten:

• 200 g gekochter Reis
• 300 g Vollkornmehl
• 200 g Weißmehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 1 TL Salz
• 300 ml lauwarmes Wasser

Und so backen wir dieses saftige Vollkornbrot:

1. In einer Schüssel das Vollkornmehl, Weißmehl, Trockenhefe und Salz mischen.
2. Den gekochten Reis hinzufügen und alles gut vermischen.
3. Lauwarmes Wasser hinzufügen und zu einem Teig kneten.
4. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
5. Den Teig zu einem Brotlaib formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6. Das Brot mit etwas Wasser bestreichen und mit einem scharfen Messer einschneiden.
7. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 30-35 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist und hohl klingt, wenn man darauf klopft.
8. Das Brot abkühlen lassen und dann in Scheiben schneiden.

Das saftige Vollkornbrot mit gekochtem Reis ist eine gesunde und leckere Alternative zu herkömmlichem Brot. Genießt es einfach pur oder mit Aufstrichen eurer Wahl.

Spinatkuchen mit gekochtem Schinken

Und zum Abschluss habe ich noch ein Rezept für Spinatkuchen mit gekochtem Schinken. Dieses Gericht ist perfekt für ein leichtes Mittagessen oder als herzhafter Snack. Hier sind die Zutaten:

• 200 g Spinat
• 150 g gekochter Schinken, gewürfelt
• 200 g Mehl
• 3 Eier
• 200 ml Milch
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Backpulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Und so bereiten wir diesen herzhaften Spinatkuchen zu:

1. Den Spinat waschen und grob hacken.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Spinat darin anbraten, bis er zusammenfällt.
3. Den Spinat abkühlen lassen und überschüssige Flüssigkeit ausdrücken.
4. In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Eier, Milch, Salz und Pfeffer vermischen.
5. Den Spinat und den gewürfelten Schinken hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Die Masse in eine gefettete Kuchenform gießen.
7. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 30-35 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
8. Den Spinatkuchen abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

Der Spinatkuchen mit gekochtem Schinken ist herzhaft und super lecker. Ihr könnt ihn warm oder kalt servieren und er schmeckt sowohl als Hauptgericht als auch als Snack.

Probiert diese köstlichen Rezepte mit Reis aus und lasst euch von der Vielfalt dieses Getreides inspirieren. Egal, ob gekochter Reis, gebratener Reis oder Reis in Kuchen - Reisgerichte sind immer eine gute Wahl für eine gesunde und leckere Mahlzeit. Guten Appetit!