Chefkoch Rezepte Unter 500 Kcal, Mit Unseren 25 Rezepten Unter 500 Kalorien Pro Portion Kannst Du Ohne

Erfreuen Sie sich an unseren köstlichen Rezepten mit weniger als 500 Kalorien pro Portion. Wir haben für Sie eine Auswahl von 10 schmackhaften Gerichten zusammengestellt, die nicht nur gut schmecken, sondern auch dabei helfen können, Kalorien zu sparen. Egal, ob Sie Gewicht verlieren wollen oder einfach nur auf eine gesunde Ernährung achten möchten, diese Rezepte sind perfekt für Sie!

1. Zoodles mit Gemüse

Probieren Sie unser einfaches Rezept für Zoodles mit Gemüse aus. Diese nährstoffreiche Mahlzeit ist reich an Vitaminen und Ballaststoffen. Sie benötigen folgende Zutaten:

• 2 Zucchini
• 1 Möhre
• 1 rote Paprika
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Schneiden Sie die Zucchini, Möhre, Paprika, Zwiebel und Knoblauchzehe in dünne Streifen.
2. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie das Gemüse darin an, bis es weich ist.
3. Würzen Sie das Gericht mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
4. Servieren Sie die Zoodles warm und genießen Sie sie.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

2. Scharfe Kichererbsen-Hähnchen-Pfanne

Diese scharfe Kichererbsen-Hähnchen-Pfanne ist ein würziges und proteinreiches Gericht. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

• 200 g Hähnchenbrust
• 1 Dose Kichererbsen
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Chili-Flocken
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Hähnchen darin anbraten, bis es gar ist.
4. Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie mit an.
5. Geben Sie die Kichererbsen und die Gewürze in die Pfanne und rühren Sie sie gut um.
6. Lassen Sie das Gericht für weitere 5 Minuten köcheln.
7. Servieren Sie die scharfe Kichererbsen-Hähnchen-Pfanne heiß und genießen Sie sie.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

3. Gemüseauflauf mit Spiegeleiern

Unser Gemüseauflauf mit Spiegeleiern ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Die Zutaten sind:

• 1 Zucchini
• 1 Aubergine
• 2 Paprikaschoten
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 4 Eier
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Schneiden Sie das Gemüse in dünne Scheiben.
2. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie das Gemüse darin an, bis es weich ist.
3. In einer separaten Pfanne die Eier braten, bis das Eiweiß gestockt und das Eigelb noch flüssig ist.
4. Geben Sie das gebratene Gemüse auf einen Teller und legen Sie die Spiegeleier darauf.
5. Würzen Sie das Gericht mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
6. Servieren Sie den Gemüseauflauf mit Spiegeleiern und genießen Sie ihn.

Zubereitungszeit: 25 Minuten

4. Wassermelonen-Feta-Salat

Unser erfrischender Wassermelonen-Feta-Salat ist ideal für warme Sommertage. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

• 500 g Wassermelone
• 150 g Feta-Käse
• Eine Handvoll frischer Minzeblätter
• Eine Handvoll Rucola
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Balsamico-Essig
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Wassermelone in Würfel schneiden und den Feta-Käse in kleine Stücke zerbröseln.
2. Die Minzeblätter grob schneiden.
3. In einer Schüssel die Wassermelonenwürfel, den Feta-Käse, die Minzeblätter und den Rucola vermischen.
4. In einer separaten Schüssel das Olivenöl, den Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer vermischen und über den Salat gießen.
5. Vorsichtig umrühren, um die Zutaten zu vermengen.
6. Servieren Sie den Wassermelonen-Feta-Salat und genießen Sie ihn.

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Mit diesen köstlichen Rezepten können Sie Ihre Essgewohnheiten auf köstliche Weise verbessern und gleichzeitig Kalorien sparen. Egal, ob Sie ein Vegetarier, Fleischliebhaber oder auf der Suche nach einem erfrischenden Salat sind, diese Rezepte bieten für jeden Geschmack etwas.