Chia Samen Rezept: Chia Pudding mit Heidelbeeren & Mandelblättchen
Chia Samen sind bekannt für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften und werden immer beliebter als Superfood bezeichnet. Sie enthalten wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Omega-3-Fettsäuren, die essentiell für eine ausgewogene Ernährung sind. Ein einfaches und köstliches Rezept, um Chia Samen in den Speiseplan zu integrieren, ist Chia Pudding. In Verbindung mit frischen Heidelbeeren und knusprigen Mandelblättchen entsteht ein gesundes Dessert oder Frühstück, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch sättigend und nährstoffreich ist.
Zutaten:
- 4 EL Chia Samen
- 200 ml Mandelmilch
- 1 TL Honig oder Ahornsirup
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- Handvoll frische Heidelbeeren
- 1 EL Mandelblättchen
Anleitung:
- In einer Schüssel die Chia Samen, Mandelmilch, Honig oder Ahornsirup und Vanilleextrakt vermischen.
- Gut umrühren, um sicherzustellen, dass die Chia Samen vollständig mit der Flüssigkeit bedeckt sind.
- Die Schüssel abdecken und für mindestens 2 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Bei Bedarf den Chia Pudding nach 30 Minuten nochmals umrühren, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erreichen.
- Vor dem Servieren die frischen Heidelbeeren und Mandelblättchen über den Chia Pudding streuen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für diesen Chia Pudding beträgt ca. 10 Minuten. Hinzu kommt die Ruhezeit von mindestens 2 Stunden im Kühlschrank.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt 2 Portionen Chia Pudding.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben können je nach verwendeten Zutaten variieren. In der Regel enthält eine Portion Chia Pudding jedoch ca. 200 Kalorien, 10 g Protein, 15 g Kohlenhydrate und 8 g Fett.
Tipps:
- Verwenden Sie nach Belieben andere Früchte oder Nüsse als Topping für den Chia Pudding.
- Fügen Sie für mehr Geschmack und Süße zusätzlich etwas Zimt oder Kakaopulver hinzu.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Milchsorten wie Hafermilch oder Kokosmilch, um den Chia Pudding aufzupeppen.
Häufig gestellte Fragen:
- Wie lange ist der Chia Pudding im Kühlschrank haltbar? Der Chia Pudding hält sich gut verschlossen im Kühlschrank etwa 3-4 Tage.
- Kann man den Chia Pudding warm genießen? Ja, Sie können den Chia Pudding auch leicht erwärmen, wenn Sie ihn lieber warm servieren möchten. Geben Sie ihn einfach für 1-2 Minuten in die Mikrowelle oder erwärmen Sie ihn vorsichtig in einem Topf auf dem Herd.
Probieren Sie dieses einfache Chia Samen Rezept aus und genießen Sie das gesunde und geschmackvolle Ergebnis. Der Chia Pudding mit Heidelbeeren und Mandelblättchen ist vielseitig, sättigend und ideal als Frühstück oder Dessert geeignet. Lassen Sie es sich schmecken und profitieren Sie von den wertvollen Nährstoffen der Chia Samen!
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