Chinakohl Vegan Rezepte, 11+ Vegane Rezepte Mit Chinakohl Images

Hallo liebe Leserinnen und Leser,

Chinakohl-Rezepte, die vegan und köstlich sind

Chinakohl ist ein wunderbar vielseitiges Gemüse, das in der veganen Küche viele leckere Möglichkeiten bietet. Mit seinem milden Geschmack eignet er sich perfekt für aromatische Gerichte, die auch Nicht-Veganer begeistern werden. In diesem Artikel stellen wir Ihnen einige vegane Rezepte mit Chinakohl vor, die nicht nur gesund, sondern auch äußerst schmackhaft sind.

Chinakohl-Mango-Salat mit Kokosnuss

Ein frischer, exotischer Salat ist immer eine gute Wahl. Der Chinakohl-Mango-Salat mit Kokosnuss ist nicht nur vegan, sondern auch glutenfrei und enthält gesunde Ingredienzien wie Mango, Kokosnuss und Limettensaft. Die Zubereitung ist ganz einfach: Schneiden Sie den Chinakohl in feine Streifen und mischen Sie ihn mit in Würfel geschnittener Mango und Kokosnussraspeln. Für das Dressing vermengen Sie Limettensaft, Agavendicksaft und etwas Salz. Gießen Sie das Dressing über den Salat und lassen Sie ihn etwa 15 Minuten ziehen. Schon haben Sie einen erfrischenden, gesunden Salat für warme Sommertage.

Zutaten:

• 1 Chinakohl
• 1 reife Mango
• 50g Kokosnussraspeln
• 3 EL Limettensaft
• 1 EL Agavendicksaft
• Salz nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Chinakohl in feine Streifen schneiden.
2. Die Mango schälen und in Würfel schneiden.
3. Die Kokosnussraspeln vorbereiten.
4. Den Limettensaft, Agavendicksaft und Salz vermengen, um das Dressing zu machen.
5. Chinakohl, Mango und Kokosnussraspeln in einer Schüssel vermengen.
6. Das Dressing über den Salat geben und für etwa 15 Minuten ziehen lassen.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Vegetarische Chinakohl-Kartoffelpfanne

Falls Sie nach einem herzhaften Gericht suchen, ist die vegetarische Chinakohl-Kartoffelpfanne genau das Richtige für Sie. Die Kombination aus knusprigen Kartoffeln und zartem Chinakohl verwöhnt Ihren Gaumen. Um die Pfanne zuzubereiten, müssen Sie zunächst die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Anschließend den Chinakohl in Streifen schneiden. In einer Pfanne erhitzen Sie Olivenöl und braten die Kartoffelwürfel golden und knusprig an. Geben Sie dann den Chinakohl hinzu und garen Sie ihn, bis er weich ist. Für einen zusätzlichen Geschmackskick fügen Sie etwas gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzu. Mit frischen Kräutern bestreut servieren Sie die köstliche Chinakohl-Kartoffelpfanne.

Zutaten:

• 500g Kartoffeln
• 1 Chinakohl
• 3 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Kräuter zum Servieren

Anleitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
2. Den Chinakohl in Streifen schneiden.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Kartoffeln goldbraun braten.
4. Den Chinakohl hinzufügen und garen, bis er weich ist.
5. Knoblauch, Salz und Pfeffer in die Pfanne geben und alles vermengen.
6. Mit frischen Kräutern bestreut servieren.

Zubereitungszeit: 40 Minuten

Chinakohl-Lasagne

Wenn Sie Lust auf eine köstliche Lasagne haben, sollten Sie die Chinakohl-Lasagne ausprobieren. Diese vegetarische Variante des klassischen Gerichts ist mit saftigem Chinakohl und einer leckeren Sauce aus Tomaten zubereitet. Zunächst den Chinakohl in Streifen schneiden und kurz blanchieren. In einer Auflaufform abwechselnd eine Schicht Lasagneblätter und eine Schicht Chinakohl legen. Die Tomatensauce darüber gießen und den Vorgang wiederholen, bis die Zutaten aufgebraucht sind. Abschließend mit geriebenem veganem Käse bestreuen und im Ofen backen, bis die Lasagne goldbraun und knusprig ist. Eine wunderbar herzhafte und gesunde Mahlzeit!

Zutaten:

• 1 Chinakohl
• Lasagneblätter
• Tomatensauce
• Veganer Käse, gerieben

Anleitung:

1. Den Chinakohl in Streifen schneiden und blanchieren.
2. In einer Auflaufform abwechselnd eine Schicht Lasagneblätter und eine Schicht Chinakohl legen.
3. Die Tomatensauce über die Lasagne gießen.
4. Den Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
5. Mit geriebenem veganem Käse bestreuen.
6. Die Lasagne im vorgeheizten Ofen bei 180°C backen, bis sie goldbraun und knusprig ist.

Zubereitungszeit: 1 Stunde

Das waren nur einige Beispiele für vegane Rezepte mit Chinakohl. Probieren Sie diese Gerichte aus und lassen Sie sich von der Vielseitigkeit des Gemüses überraschen. Ob als Salat, Pfanne oder Lasagne – Chinakohl bietet Ihnen eine Menge Möglichkeiten, gesunde und leckere vegane Mahlzeiten zuzubereiten

Guten Appetit!