Chinese Rezepte, Pin On Chinesische Rezepte

Willkommen in der faszinierenden Welt der chinesischen Küche! Heute möchte ich Ihnen einige köstliche chinesische Rezepte vorstellen, die Sie unbedingt ausprobieren sollten. Begleiten Sie mich auf dieser kulinarischen Reise in den Osten und entdecken Sie die Aromen und Geschmacksrichtungen der chinesischen Küche.

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Ein wahrer Klassiker der chinesischen Küche sind gebratene Nudeln. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Mit zarten Schweinefleischstücken und frischem Gemüse verfeinert, wird dieses Gericht zu einem wahren Gaumenschmaus. Die Zubereitung erfolgt in wenigen Schritten und ist somit perfekt für den Feierabend geeignet.

Zutaten:

• 250 g asiatische Eiernudeln
• 200 g Schweinefleisch, in Streifen geschnitten
• 1 Karotte, in Julienne geschnitten
• 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 3 EL Sojasauce
• 1 EL Sesamöl
• Pfeffer und Salz nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
2. Das Schweinefleisch in einer Pfanne anbraten, bis es goldbraun ist.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Die Karotte und die Paprika hinzufügen und weiterbraten, bis das Gemüse gar ist.
5. Die gekochten Nudeln, Sojasauce und Sesamöl hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Die Zubereitungszeit für dieses Gericht beträgt ca. 30 Minuten und die Portionen reichen für 2-3 Personen.

Die Nährwertangaben für dieses Gericht liegen bei ca. 350 Kalorien pro Portion.

Gebratene Nudeln aus dem Wok mit Schweinefleisch

Ein weiteres beliebtes chinesisches Nudelgericht sind gebratene Nudeln aus dem Wok. Dieses Gericht zeichnet sich durch seinen charakteristischen Geschmack und die knusprige Textur aus. Die Zubereitung in einem Wok ist empfehlenswert, da die hohen Temperaturen das Aroma des Gerichts verstärken.

Zutaten:

• 250 g Eiernudeln
• 200 g Schweinefleisch, in Streifen geschnitten
• 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Karotte, in Stifte geschnitten
• 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
• 3 EL Sojasauce
• 1 EL Austernsauce
• 1 EL Sesamöl
• 2 EL Erdnussöl
• Pfeffer und Salz nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
2. Das Schweinefleisch in einer Pfanne oder einem Wok anbraten, bis es goldbraun ist.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Die Karotte und die Paprika hinzufügen und weiterbraten, bis das Gemüse gar ist.
5. Die gekochten Nudeln, Sojasauce, Austernsauce und Sesamöl hinzufügen und gut vermischen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Die Zubereitungszeit für dieses Gericht beträgt ca. 40 Minuten und die Portionen reichen für 3-4 Personen.

Die Nährwertangaben für dieses Gericht liegen bei ca. 400 Kalorien pro Portion.

… Die chinesische Küche bietet eine große Vielfalt an Gerichten, die sowohl lecker als auch gesund sind. Mit den richtigen Zutaten und etwas Übung können Sie zu Hause authentische chinesische Gerichte zubereiten und Ihre Familie und Freunde beeindrucken. Genießen Sie die Aromen und die Magie der chinesischen Küche!