Hey Leute, ich habe etwas Witziges für euch! Heute möchte ich euch das offizielle Thermomix®-Rezept-Portal Cookidoo® vorstellen. Ihr fragt euch wahrscheinlich, was an einem Rezept-Portal so witzig sein soll? Nun, lasst es mich erklären.
Bulgursalat
Lasst uns mit einem köstlichen Bulgursalat starten! Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch super einfach zuzubereiten. Die Zutaten, die ihr dafür benötigt, sind:
- 200 g Bulgur
- 1 Salatgurke
- 3 Tomaten
- 1 Zwiebel
- 1 Bund Petersilie
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Um den Bulgursalat zuzubereiten, müsst ihr den Bulgur nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit könnt ihr die Gurke, Tomaten, Zwiebel und Petersilie klein schneiden und in eine große Schüssel geben. Dann gebt ihr den abgekühlten Bulgur, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzu und vermischt alles gut miteinander. Schon ist euer leckerer Bulgursalat fertig!
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten und das Rezept ergibt 4 Portionen.
Möhren-Brötchen zum Mitnehmen
Jetzt wird es mobil! Wer braucht schon langweilige belegte Brötchen, wenn man diese schnellen Möhren-Brötchen zum Mitnehmen haben kann? Das Rezept ist nicht nur praktisch für unterwegs, sondern schmeckt auch unglaublich gut. Hier sind die Zutaten:
- 300 g Möhren
- 200 g Dinkelmehl
- 100 g Vollkornmehl
- 1 Pck. Backpulver
- 200 ml Kefir
- 2 EL Sonnenblumenöl
- Salz nach Geschmack
Um die Möhren-Brötchen zuzubereiten, müsst ihr die Möhren schälen und fein raspeln. In einer Schüssel vermengt ihr das Dinkelmehl, Vollkornmehl, Backpulver und Salz. In einer separaten Schüssel verquirlt ihr den Kefir und das Sonnenblumenöl. Gebt dann die Möhren hinzu und mischt alles gut zusammen. Nun gebt ihr die feuchten Zutaten zu den trockenen und verknetet alles zu einem geschmeidigen Teig. Formt kleine Brötchen daraus und legt sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Backt die Brötchen bei 180°C für ca. 20 Minuten. Fertig sind eure leckeren Möhren-Brötchen zum Mitnehmen!
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 40 Minuten und das Rezept ergibt 6 Portionen.
Ich hoffe, diese beiden Rezepte haben euch zum Lachen gebracht und ihr habt Lust bekommen, sie auszuprobieren. Egal, ob ihr Thermomix-Fans seid oder nicht, Cookidoo® bietet eine Vielzahl von Rezepten für jeden Geschmack und Anlass. Probiert sie aus, lasst eurer Kreativität freien Lauf und verzaubert eure Geschmacksknospen!
