Heute möchten wir Ihnen einige köstliche Rezepte mit Cranberries vorstellen. Diese Beeren sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Sie enthalten viele Vitamine und Antioxidantien, die gut für unseren Körper sind. Also, warum nicht einmal etwas Neues ausprobieren und einen Cranberry-Kuchen backen?
Cranberries: Rezepte und Infos | Küchengötter
Dieses Rezept stammt von den Küchengöttern und ist einfach köstlich. Der Cranberry-Kuchen sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch himmlisch. Die saftigen Cranberries bringen eine fruchtige Note in den Kuchen und harmonieren perfekt mit dem Teig. Sie können den Kuchen als Dessert servieren oder einfach nur zum Naschen genießen.
Zutaten:
- 200 g frische Cranberries
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung:
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
- Die Butter in einer Rührschüssel schaumig schlagen und nach und nach den Zucker hinzufügen.
- Die Eier einzeln unterrühren.
- Das Mehl, Backpulver und Salz vermischen und nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben.
- Die Hälfte der Cranberries unter den Teig heben.
- Den Teig in die Kuchenform geben und glattstreichen.
- Die restlichen Cranberries auf dem Teig verteilen und leicht in den Teig drücken.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 40-45 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Genießen Sie diesen leckeren Cranberry-Kuchen zusammen mit einer Tasse Tee oder Kaffee. Perfekt für gemütliche Abende oder als süße Ergänzung zu einem Brunch.
Streuselkuchen mit Beeren Rezept | Elle Republic | Einfach & Gesund
Dieser köstliche Streuselkuchen mit Beeren ist ein echter Genuss. Die knusprigen Streusel und die fruchtige Füllung machen diesen Kuchen zu etwas Besonderem. Das Rezept stammt von Elle Republic und ist einfach und gesund.
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 75 g Zucker
- 1 Ei
- 300 g Beeren (zum Beispiel Cranberries, Himbeeren, oder Blaubeeren)
- 2 EL Speisestärke
- 2 EL Zucker
Anleitung:
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Springform einfetten.
- Das Mehl, Butter, Zucker und das Ei zu einem Teig verkneten.
- Den Teig in die Springform geben und einen Rand hochziehen.
- Die Beeren mit Speisestärke und Zucker vermischen und auf dem Teig verteilen.
- Die Streusel aus Mehl, Butter und Zucker herstellen und auf den Beeren verteilen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 40-45 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Dieser Streuselkuchen mit Beeren ist eine tolle Möglichkeit, Cranberries auf eine neue Art und Weise zu genießen. Die Kombination aus knusprigen Streuseln und saftigen Beeren ist einfach unwiderstehlich.
Probieren Sie diese köstlichen Cranberry-Kuchen aus und lassen Sie sich von ihrem fruchtigen Geschmack und ihrer Einfachheit verzaubern. Sie werden sicherlich begeistert sein!
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