Dänische Plätzchen Rezepte, Weihnachtsplätzchen

Hast du Lust auf dänische Kekse? Ich habe hier ein paar unglaublich leckere Rezepte für dich! Sie sind perfekt für die Weihnachtszeit oder einfach als süße Leckerei zwischendurch. Also schnapp dir deine Schürze und lass uns loslegen!

Dänische Kekse - Rezept 1

Unsere ersten Kekse sind einfach zum Verlieben! Sie sind knusprig und voller Geschmack. Hier sind die Zutaten, die du benötigst:

Zutaten:

• 200g Butter
• 200g Zucker
• 1 Ei
• 400g Mehl

Zubereitung:

1. Butter, Zucker und Ei in eine Schüssel geben und gut vermischen.
2. Mehl hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
3. Den Teig in kleine Kugeln formen und auf ein Backblech legen.
4. Bei 180 °C ca. 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Wie bereite ich die Kekse vor?

Du kannst den Teig problemlos am Vortag zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. So kannst du die Kekse schnell und einfach backen, wenn du sie genießen möchtest.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitung der Kekse dauert ca. 30 Minuten.

Dänische Kekse - Rezept 2

Als nächstes haben wir ein Rezept für Brunkager, dänische Plätzchen, die perfekt für die Weihnachtszeit sind. Hier sind die Zutaten:

Zutaten:

• 150g Butter
• 150g Zucker
• 200g Mehl
• 100g gemahlene Mandeln
• 1 Teelöffel Zimt
• 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer

Zubereitung:

1. Butter und Zucker in eine Schüssel geben und gut verrühren.
2. Mehl, gemahlene Mandeln, Zimt und Ingwer hinzufügen und zu einem festen Teig verkneten.
3. Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
4. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und mit Plätzchenformen ausstechen.
5. Die Plätzchen auf ein Backblech legen und bei 180 °C ca. 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Wie bereite ich die Plätzchen vor?

Die Brunkager lassen sich wunderbar einige Wochen im Voraus zubereiten. Bewahre sie in einer luftdichten Dose auf und sie bleiben frisch und knusprig.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitung der Brunkager dauert ca. 45 Minuten, abgesehen von der Ruhezeit im Kühlschrank.

Dänische Kekse - Rezept 3

Liebst du Butterkekse? Dann probiere unbedingt dieses Rezept für dänische Butterkekse aus. Die Zutatenliste ist denkbar einfach:

Zutaten:

• 200g Butter
• 100g Puderzucker
• 300g Mehl

Zubereitung:

1. Butter und Puderzucker in eine Schüssel geben und gut vermischen.
2. Mehl hinzufügen und zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
3. Den Teig in eine Kekspresse geben und auf ein Backblech spritzen.
4. Bei 180 °C ca. 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Wie bereite ich die Butterkekse vor?

Die Butterkekse lassen sich wunderbar vorbereiten. Du kannst den Teig am Vortag zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Spritze die Kekse dann einfach am nächsten Tag und backe sie frisch.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitung der Butterkekse dauert ca. 30 Minuten.

Dänische Kekse - Rezept 4

Wenn du noch mehr Weihnachtsstimmung möchtest, dann sind diese Brunkager genau das Richtige für dich. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 200g Butter
• 200g Zucker
• 1 Ei
• 400g Mehl
• 2 Teelöffel Kardamom
• 1 Teelöffel gemahlener Zimt
• 1/2 Teelöffel gemahlene Nelken

Zubereitung:

1. Butter, Zucker und Ei in eine Schüssel geben und gut vermischen.
2. Mehl, Kardamom, Zimt und Nelken hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
3. Den Teig in kleine Kugeln formen und auf ein Backblech legen.
4. Bei 180 °C ca. 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Wie bereite ich die Plätzchen vor?

Du kannst den Teig am Vortag zubereiten und im Kühlschrank ruhen lassen. So kannst du am nächsten Tag schnell und einfach die Brunkager backen.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitung der Brunkager dauert ca. 30 Minuten.

Ich hoffe, diese köstlichen dänischen Kekse haben dir Lust aufs Backen gemacht! Probiere die Rezepte aus und teile sie gerne mit deinen Freunden und deiner Familie. Sie werden begeistert sein!