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Großes Backen 2022 - Staffel 10: Das musst du wissen!

Schwammkuchen mit Pfirsichen | Rezept aus “Das große Backen”

Schwammkuchen mit Pfirsichen

Genieße diesen leckeren Schwammkuchen mit Pfirsichen, ein Rezept aus der beliebten TV-Show “Das große Backen”. Der saftige Kuchen ist perfekt für den Sommer und bietet eine erfrischende Kombination aus fluffigem Teig und fruchtigen Pfirsichen.

Zutaten:

  • 200 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 4 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 150 ml Öl
  • 1 Dose Pfirsiche (ca. 400 g)
  • Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung:

  1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
  2. In einer Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz vermischen.
  3. Eier und Öl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
  4. Den Teig in eine gefettete Springform füllen.
  5. Die Pfirsiche abtropfen lassen und in Spalten schneiden.
  6. Die Pfirsichspalten gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
  7. Den Kuchen für ca. 40-45 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis er goldbraun ist.
  8. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Wie du siehst, ist dieser Schwammkuchen mit Pfirsichen einfach zuzubereiten und bietet einen tollen Geschmack. Genieße ihn am besten mit einer Tasse Tee oder Kaffee und teile ihn mit deinen Lieben!

Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde

Portionen: 8 Stücke

Jetzt wird’s wild: Kaiserschmarren-Käsekuchen

Kaiserschmarren-Käsekuchen: Ein “Das große Backen” Rezept

Kaiserschmarren-Käsekuchen

Der Kaiserschmarren-Käsekuchen ist eine wilde Kombination aus österreichischen und traditionellen Backrezepten. Mit einem leckeren Mandelbiskuit und einer cremigen Käsekuchenfüllung ist dieser Kuchen ein wahrer Gaumenschmaus.

Zutaten:

  • 250 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 200 g Butter
  • 4 Eier
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 500 g Quark
  • 200 g saure Sahne
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung:

  1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
  2. Mehl, Zucker, Butter, Eier und Mandeln zu einem Mürbteig verkneten.
  3. Den Mürbteig in eine gefettete Springform geben und einen Rand hochziehen.
  4. Quark, saure Sahne, Vanillezucker und Salz zu einer glatten Masse verrühren.
  5. Die Quarkmasse auf den Mürbteig geben.
  6. Den Kuchen für ca. 40-45 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis er goldbraun ist.
  7. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Der Kaiserschmarren-Käsekuchen ist ein köstliches Dessert, das sich perfekt für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen zwischendurch eignet. Probiere es aus und lass dich von dem einzigartigen Geschmack überraschen!

Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde 30 Minuten

Portionen: 10 Stücke

“Das große Backen” 2022: Alle Rezepte nach Folge 4

Das große Backen - Opéra

Das große Backen - Opéra

Das Opéra ist ein echter österreichischer Klassiker mit leckerem Mandelbiskuit und einer zarten Füllung aus Schokoladencreme. Dieses Rezept aus der TV-Show “Das große Backen” ist eine tolle Option für alle, die Käsekuchen mögen.

Zutaten:

  • 100 g Mandeln
  • 100 g Puderzucker
  • 4 Eiweiß
  • 100 g Zucker
  • 100 g Mehl
  • 50 g Butter
  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 250 ml Sahne

Anleitung:

  1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
  2. Die Mandeln fein mahlen und mit dem Puderzucker mischen.
  3. Das Eiweiß steif schlagen und den Zucker nach und nach einrieseln lassen.
  4. Die Mandel-Puderzucker-Mischung und das Mehl vorsichtig unterheben.
  5. Die Butter schmelzen und mit der Teigmasse vermengen.
  6. Den Teig gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
  7. Das Backblech in den vorgeheizten Ofen geben und den Teig für ca. 10-12 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
  8. Die Zartbitterschokolade grob hacken und in einem Topf schmelzen.
  9. Die Sahne steif schlagen und unter die geschmolzene Schokolade heben.
  10. Den Teig aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
  11. Die Schokoladencreme auf den Teig verteilen und gleichmäßig verstreichen.
  12. Den Kuchen für einige Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
  13. In kleine Quadrate schneiden und servieren.

Der Opéra ist ein exquisites Dessert, das mit seinem intensiven Schokoladengeschmack und der mürben Mandelbiskuitbasis begeistert. Probiere dieses Rezept aus “Das große Backen” und verwöhne deine Lieben mit einem Stück französischer Patisserie!

Zubereitungszeit: ca. 2 Stunden

Portionen: 12 Stücke

Das große promi backen 2022 rezepte

Das große promi backen 2022 rezepte

Hier sind alle Rezepte aus “Das große promi backen” 2022. Die beliebte Backshow bringt Prominente an den Herd, um ihre Backfähigkeiten zu beweisen. Mit inspirierenden Kreationen und leckeren Rezepten ist diese Show ein Genuss für alle Backliebhaber.

Suche dir einfach dein Lieblingsrezept aus und lass dich von den talentierten Prominenten inspirieren. Egal, ob du ein erfahrener Bäcker oder eine Backanfängerin bist, hier findest du sicherlich ein Rezept, das zu deinen Vorlieben und Fähigkeiten passt.

Mache es wie die Promis und kreiere köstliche Backwaren, die deine Familie und Freunde beeindrucken werden. Mit den Rezepten aus “Das große promi backen” kannst du deine Backkünste auf die nächste Stufe heben und dich selbst zum Backstar machen!

Lasse deiner Kreativität freien Lauf und backe wie ein Promi mit den Rezepten aus “Das große promi backen” 2022. Viel Spaß beim Backen und Genießen!

Wenn Du Käsekuchen magst, dann wirst du den Topfenschmarrn lieben

Topfenschmarrn

Topfenschmarrn

Der Topfenschmarrn ist ein österreichischer Klassiker, der Käsekuchenfans begeistert. Mit seiner lockeren Textur und dem süßen Geschmack ist er eine leckere Alternative zum traditionellen Käsekuchen. Probiere dieses Rezept aus und verzaubere deine Geschmacksnerven!

Zutaten:

  • 250 g Quark
  • 4 Eier
  • 80 g