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17 kreative Rezepte für Desserts im Glas

Wer liebt sie nicht, diese herrlich cremigen Desserts in Gläsern? Sie sehen nicht nur fantastisch aus, sondern sind auch noch besonders praktisch, da sie portionsweise serviert werden können. Ob bei einem festlichen Dinner oder als süßer Abschluss eines gemütlichen Abends - Desserts im Glas sind immer eine gute Wahl. Hier haben wir 17 kreative Rezepte für Sie zusammengestellt, die Sie unbedingt ausprobieren sollten.

Lebkuchen-Kirsch-Schichtdessert

Zutaten:

• 200 g Lebkuchen
• 500 g Kirschen
• 250 g Mascarpone
• 100 g Joghurt
• 2 EL Zucker
• 1 Prise Zimt
• etwas Kakaopulver

Zubereitung:

1. Die Kirschen entkernen und halbieren.
2. Den Lebkuchen zerbröseln.
3. In einem separaten Behälter Mascarpone, Joghurt, Zucker und Zimt vermischen.
4. Die Glasbehälter zuerst mit einer Schicht Lebkuchenbröseln füllen.
5. Darauf folgt eine Schicht der Mascarpone-Joghurt-Mischung.
6. Danach die Kirschhälften gleichmäßig verteilen.
7. Die Schichtung mit einer erneuten Schicht Lebkuchenbrösel abschließen.
8. Zum Schluss das Dessert mit etwas Kakaopulver bestäuben.

5 Minuten Panna Cotta Mit Erdbeersauce Und Maracuja über Italienische Nachspeisen Schnell Und Einfach

Panna Cotta Mit Erdbeersauce Und Maracuja

Zutaten:

• 500 ml Sahne
• 100 g Zucker
• 2 TL Vanillezucker
• 4 Blatt Gelatine
• 150 g Erdbeeren
• 2 Maracujas

Zubereitung:

1. Das Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen.
2. Sahne, Zucker und Vanillezucker in einem Topf erwärmen, bis der Zucker komplett aufgelöst ist.
3. Die Gelatine gut ausdrücken und in die warme Sahne einrühren.
4. Die Masse in Dessertgläser füllen und mindestens 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
5. Die Erdbeeren waschen, putzen und pürieren.
6. Die Maracujas halbieren und das Fruchtfleisch auslösen.
7. Die Panna Cotta aus dem Kühlschrank nehmen und mit Erdbeerpüree und Maracuja servieren.

Genießen Sie diese köstlichen Desserts im Glas und lassen Sie sich von ihrem Geschmack verzaubern. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süßer Genuss für zwischendurch. Probieren Sie auch unsere anderen Rezepte und entdecken Sie die Vielfalt der Desserts im Glas.

Weitere Rezepte:

Parfait von der Tahitivanille und Bratapfelmousse im Hippenröllchen

Zutaten:

• 200 ml Sahne
• 2 Eigelb
• 50 g Zucker
• 1 Vanilleschote
• 2 Bratäpfel
• 50 ml Apfelsaft
• 100 g Sahnemeerrettich
• 4 Hippenröllchen

Zubereitung:

1. Das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen.
2. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Eigelbmasse heben.
3. Das Mark der Vanilleschote auskratzen und ebenfalls unter die Masse rühren.
4. Die Masse in eine mit Folie ausgelegte Kastenform füllen und mindestens 4 Stunden gefrieren lassen.
5. Die Bratäpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
6. In einem Topf den Apfelsaft erhitzen und die Apfelwürfel darin kurz dünsten.
7. Den Sahnemeerrettich unter die Bratapfelmasse rühren.
8. Die gefrorene Parfaitmasse in Scheiben schneiden und mit der Bratapfel-Sahnemeerrettich-Mischung zwischen Hippenröllchen anrichten.

Geraeucherte Schwarzwaelder Kirschtorte

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 100 g Zucker
• 100 g Butter
• 3 Eier
• 50 g Schokoladenraspel
• 1 Glas Sauerkirschen
• 200 ml Sahne
• 2 EL Kirschwasser

Zubereitung:

1. Mehl, Zucker, Butter und 1 Ei zu einem Teig verkneten und in eine Springform geben.
2. Den Teig im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 20 Minuten backen.
3. In der Zwischenzeit die Kirschen abtropfen lassen und den Saft auffangen.
4. Die Sahne steif schlagen und mit dem Kirschwasser vermischen.
5. Den Tortenboden aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
6. Den Tortenboden zweimal waagerecht durchschneiden.
7. Den unteren Tortenboden mit Kirschwasser beträufeln und mit den abgetropften Kirschen belegen.
8. Die Hälfte der Sahne darauf streichen und mit Schokoladenraspeln bestreuen.
9. Den mittleren Tortenboden auflegen und wiederholen.
10. Zum Schluss den oberen Tortenboden auflegen und die Torte mit Sahne und Schokoladenraspeln verzieren.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren dieser leckeren Dessert-Rezepte im Glas. Lassen Sie sich von den Kombinationen aus unterschiedlichen Aromen und Texturen überraschen. Guten Appetit!

Weitere Rezepte:

Gebratener Steinbutt & Eismeergarnele mit Bete-Texturen

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Gourmet - Conceito, Definição e O que é Gourmet

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