Heute möchten wir ein rustikales Bauernbrot-Rezept mit Ihnen teilen. Diese köstliche Brotkreation wird Sie mit ihrem Geschmack und ihrer Textur begeistern. Das Bauernbrot ist perfekt für einen herzhaften Snack oder eine köstliche Beilage zu Suppen und Eintöpfen. Probieren Sie es aus und genießen Sie die Aromen eines traditionellen Bauernbrots!
Leserwunsch: Rustikales Bauernbrot
Zutaten:
- 500 g Weizenmehl
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 1 EL Olivenöl
Anleitung:
- In einer großen Schüssel das Mehl, die Trockenhefe und das Salz vermischen.
- Nach und nach das lauwarme Wasser hinzufügen und alles gut verkneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
- Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für 1 Stunde gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche nochmals durchkneten und zu einem länglichen Laib formen.
- Den Laib auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit einem Geschirrtuch abdecken. Erneut für 30 Minuten gehen lassen.
- Den Backofen auf 220 Grad Celsius vorheizen.
- Das Bauernbrot mit Olivenöl bepinseln und mit einem scharfen Messer mehrere Einschnitte auf der Oberfläche machen.
- Das Bauernbrot für ca. 25-30 Minuten goldbraun backen, bis es hohl klingt, wenn man es auf der Unterseite klopft.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Genießen Sie das rustikale Bauernbrot!
Dieses Bauernbrot ist ein wahrer Genuss und passt perfekt zu herzhaften Gerichten. Es wird auch Ihre Gäste beeindrucken, wenn Sie es bei besonderen Anlässen servieren. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem traditionellen Geschmack und der Textur verwöhnen. Guten Appetit!
Das Bauernbrot ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Es enthält keine künstlichen Zusatzstoffe und bietet eine gute Quelle für Ballaststoffe und Kohlenhydrate. Es eignet sich daher perfekt als Energiespender für den Tag.
Vorbereitungszeit:
15 Minuten
Portionen:
1 Laib Bauernbrot
Nährwertangaben:
Pro Portion
- Kalorien: 250 kcal
- Kohlenhydrate: 50 g
- Ballaststoffe: 5 g
- Eiweiß: 8 g
- Fett: 2 g
Das rustikale Bauernbrot können Sie nach Belieben mit Butter, Käse oder Aufschnitt genießen. Es bleibt mehrere Tage frisch und kann auch eingefroren werden, sodass Sie immer eine leckere und gesunde Option für Ihr Frühstück oder Ihre Snacks haben.
Probieren Sie dieses köstliche rustikale Bauernbrot aus und verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit einem traditionellen Rezept. Das Brot backen wird ein voller Erfolg sein und Ihren Küchenbereich mit einem herrlichen Duft erfüllen. Gehen Sie die Schritte der Anleitung durch und genießen Sie ein Stück des hausgemachten Bauernbrots.
Wir hoffen, dass Ihnen dieses Bauernbrot-Rezept gefällt und dass Sie es in Ihrer eigenen Küche ausprobieren. Teilen Sie Ihre Ergebnisse mit uns und lassen Sie uns wissen, wie Ihnen das Brot geschmeckt hat. Guten Appetit!
