Gesunde Ernährung ist wichtig, vor allem während der Weihnachtszeit, wenn wir versucht sind, uns mit süßen Leckereien zu verwöhnen. Dominosteine sind eine klassische Weihnachtsspezialität, die in Deutschland besonders beliebt ist. Diese dominoverpackten Köstlichkeiten sind eine harmonische Mischung aus Lebkuchen, Marzipan und Schokolade. Hier finden Sie ein köstliches Rezept, um Ihre eigenen Dominosteine zuzubereiten.
Zutaten:
- 200 g Lebkuchen
- 200 g Marzipan
- 200 g Zartbitterschokolade
- 50 g Puderzucker
- 1 TL Zimt
- 1 TL Kakaopulver
- 1 TL Orangenabrieb
- 200 g Aprikosenmarmelade
- 100 g Puderzucker (für die Glasur)
Anleitung:
- Lebkuchen in kleine Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben.
- Marzipan, Zimt, Kakaopulver und Orangenabrieb zu den Lebkuchenwürfeln hinzufügen.
- Alles gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die Masse auf einer leicht bemehlten Fläche dünn ausrollen.
- Mit einem Messer Vierecke in der Größe von Dominosteinen ausschneiden.
- Aprikosenmarmelade erwärmen und jeweils einen Teelöffel Marmelade auf die Hälfte der Lebkuchenquadrate verteilen.
- Die anderen Lebkuchenquadrate darauflegen und vorsichtig andrücken.
- Die Zartbitterschokolade über einem Wasserbad schmelzen.
- Die Dominosteine in die geschmolzene Schokolade tauchen und auf einem Gitter abtropfen lassen.
- Mit Puderzucker bestäuben und trocknen lassen.
Wie Sie sehen können, ist die Zubereitung von Dominosteinen relativ einfach und erfordert keine besonderen Fähigkeiten. Mit diesem Rezept können Sie Ihre eigenen Dominosteine für die Weihnachtszeit herstellen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 40 Minuten, plus zusätzliche Zeit zum Trocknen der Dominosteine.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 25-30 Dominosteine, abhängig von der Größe der Quadrate.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben variieren je nach den verwendeten Zutaten und Mengen. Dominosteine enthalten jedoch in der Regel eine gute Menge an Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten. Denken Sie daran, dass dies eine süße Leckerei ist und in Maßen genossen werden sollte.
Tipps:
- Sie können die Dominosteine auch mit Haselnüssen oder Mandeln verfeinern.
- Variieren Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack. Anstelle von Zimt können Sie beispielsweise Nelken oder Kardamom verwenden.
- Fügen Sie einen Schuss Rum oder Amaretto zur Aprikosenmarmelade hinzu, um den Geschmack zu intensivieren.
- Bewahren Sie die Dominosteine in einer luftdichten Dose auf, um ihre Frische und Qualität zu erhalten.
FAQs:
Frage: Kann man Dominosteine auch ohne Marzipan zubereiten?
Antwort: Ja, Sie können das Marzipan weglassen und stattdessen mehr Lebkuchen verwenden. Der Geschmack wird etwas anders sein, aber immer noch köstlich!
Frage: Wie lange sind die Dominosteine haltbar?
Antwort: Die Dominosteine sind etwa 2-3 Wochen haltbar, wenn sie richtig gelagert werden.
Frage: Kann man die Dominosteine einfrieren?
Antwort: Ja, Sie können die Dominosteine einfrieren, um sie länger haltbar zu machen. Stellen Sie sicher, dass Sie sie in einer luftdichten Verpackung aufbewahren.
Genießen Sie die Festtage mit dieser köstlichen und selbstgemachten Leckerei! Probieren Sie dieses Rezept aus und teilen Sie die Dominosteine mit Ihren Lieben. Frohe Weihnachten!
