Einfache Protein Rezepte, Pin Auf Vegane Wunder Rezepte

Hier sind einige köstliche Rezepte mit hohem Proteingehalt, die Ihnen helfen können, Ihre Eiweißzufuhr zu steigern. Egal, ob Sie vegan sind oder nicht, diese Gerichte sind lecker und einfach zuzubereiten.

High Protein Ofengericht (vegan)

Dieses einfache und dennoch proteinreiche Ofengericht ist perfekt für Veganer. Es enthält pflanzliches Eiweiß in Form von Hülsenfrüchten und anderem Gemüse. Die Zubereitung ist einfach und die Zutaten sind leicht zu finden. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 200 g Kichererbsen
• 150 g Linsen
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Paprika
• 1 Zucchini
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
2. Die Kichererbsen und Linsen abspülen und abtropfen lassen.
3. Die Zwiebel, Knoblauchzehen, Paprika und Zucchini fein hacken.
4. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie goldbraun sind.
5. Die gehackten Paprika und Zucchini hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.
6. Die Kichererbsen und Linsen hinzufügen und gut vermischen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Die Mischung in eine Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
9. Im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten backen, bis das Gemüse weich und goldbraun ist.

Blumenkohl-Gericht mit Dill

Dieses Blumenkohl-Gericht mit Dill ist eine weitere proteinreiche Option. Es ist schnell zubereitet und enthält gesunde Zutaten. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 1 Kopf Blumenkohl
• 1 Bund Dill
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Blumenkohl in Röschen teilen und gründlich waschen.
2. Den Dill fein hacken.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Blumenkohl darin anbraten, bis er leicht gebräunt ist.
4. Den gehackten Dill hinzufügen und weitere 5 Minuten braten.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Protein-Pasta mit Kichererbsen und Linsen

Diese proteinreiche Pasta mit Kichererbsen und Linsen ist eine köstliche Alternative zu herkömmlicher Pasta. Sie enthält pflanzliches Eiweiß und gesunde Kohlenhydrate. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 200 g Protein-Pasta
• 100 g Kichererbsen
• 100 g Linsen
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Protein-Pasta nach Packungsanleitung kochen.
2. Die Kichererbsen und Linsen abspülen und abtropfen lassen.
3. Die Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken.
4. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
5. Die Kichererbsen und Linsen hinzufügen und gut vermischen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Die Pasta abgießen und zu der Kichererbsen-Linsen-Mischung geben.
8. Gut vermischen und servieren.

Mit diesen einfachen Rezepten können Sie Ihre Proteinzufuhr steigern und gleichzeitig köstliche Mahlzeiten genießen. Ob Sie sich vegan ernähren oder nicht, diese Gerichte sind eine großartige Möglichkeit, Ihre Ernährung abwechslungsreich und gesund zu gestalten. Probieren Sie sie aus und lassen Sie es sich schmecken!