Einfache Rezepte Kinder, Kartoffeltaler Mit Erbsen

10 Ideen fürs Familien-Mittagessen

1. Gemüse-Kartoffel Taler

Ein leckeres Rezept, das Ihre Kinder lieben werden! Die Gemüse-Kartoffel Taler sind einfach zuzubereiten und vollgepackt mit gesunden Zutaten. Sie bestehen aus einer Mischung aus Kartoffeln, Gemüse und Gewürzen. Diese Taler werden gebacken, um ihnen eine knusprige Textur zu verleihen und sie gesünder zu machen. Sie sind perfekt als Hauptgericht für das Mittagessen oder als Snack für zwischendurch.

Zutaten:

• 500 g Kartoffeln
• 1 Zucchini
• 1 Karotte
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Mehl
• 1 Ei
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser gar kochen.
2. Während die Kartoffeln kochen, die Zucchini, Karotte, Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken.
3. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die gehackten Gemüsesorten darin anschwitzen, bis sie weich sind.
4. Die gekochten Kartoffeln abgießen und zerstampfen. Das Gemüse, Mehl, Ei, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Aus der Masse kleine Taler formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6. Die Taler bei 200 Grad Celsius für etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Wie zu bereiten:

Servieren Sie die Gemüse-Kartoffel Taler mit einem erfrischenden Dip oder einer Sauce Ihrer Wahl. Sie können sie auch mit einer Beilage wie Salat oder gebratenem Gemüse servieren.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten.

Servierungen:

Dieses Rezept ergibt ca. 4 Portionen.

Nährwertangaben:

Jede Portion Gemüse-Kartoffel Taler enthält etwa 180 Kalorien, 4 g Protein, 32 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe und 2 g Fett.

Tipps:

• Sie können Ihrer Taler-Mischung auch andere Gemüsesorten wie Paprika oder Mais hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.
• Wenn Sie eine vegane Version dieser Taler wünschen, können Sie das Ei durch eine pflanzliche Alternative ersetzen.

FAQs:

Hier sind einige häufig gestellte Fragen zu diesem Rezept:

1. Frage: Kann ich die Taler einfrieren und später wieder aufwärmen? Antwort: Ja, Sie können die Taler einfrieren und bei Bedarf wieder aufwärmen. Lagern Sie sie einfach in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank.

2. Frage: Kann ich diese Taler auch als Snack für Kinder mit zur Schule geben? Antwort: Ja, diese Taler eignen sich hervorragend als gesunder Snack für Kinder. Sie können sie in einer Brotdose mitnehmen.

Probieren Sie dieses einfache und leckere Rezept für Gemüse-Kartoffel Taler aus und verwöhnen Sie Ihre Familie mit einer gesunden Mahlzeit. Ihre Kinder werden es lieben!

2. Gesunde Hafer-Kekse

Vegan und glutenfrei - diese gesunden Hafer-Kekse sind perfekt für Kinder! Sie sind einfach zuzubereiten und enthalten nur gesunde Zutaten. Diese Kekse sind frei von raffiniertem Zucker und bestehen aus Haferflocken, Nüssen, Trockenfrüchten und Gewürzen. Sie sind ein perfekter Snack für zwischendurch oder auch als kleines Dessert geeignet.

Zutaten:

• 200 g Haferflocken
• 100 g gemahlene Mandeln
• 100 g Trockenfrüchte (z. B. Rosinen, Aprikosen, Datteln)
• 50 g Nüsse (z. B. Mandeln, Walnüsse)
• 3 EL Ahornsirup
• 1 TL Zimt
• 1 TL Vanilleextrakt

Anleitung:

1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
2. Mit den Händen kleine Kekse formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
3. Die Kekse bei 180 Grad Celsius für etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Wie zu bereiten:

Servieren Sie die Hafer-Kekse als Snack oder Dessert. Sie passen perfekt zu einer Tasse Tee oder einem Glas kalter Milch.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitungszeit beträgt ca. 15 Minuten.

Servierungen:

Dieses Rezept ergibt ca. 12 - 15 Kekse.

Nährwertangaben:

Jeder Hafer-Keks enthält etwa 100 Kalorien, 3 g Protein, 14 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe und 4 g Fett.

Tipps:

• Variieren Sie das Rezept, indem Sie verschiedene Trockenfrüchte oder Nusssorten verwenden.
• Fügen Sie dem Teig nach Belieben auch andere Gewürze wie Ingwer oder Muskat hinzu.

FAQs:

Hier sind einige häufig gestellte Fragen zu diesem Rezept:

1. Frage: Sind diese Kekse auch für Personen mit einer Glutenunverträglichkeit geeignet? Antwort: Ja, diese Kekse sind glutenfrei, da sie keine Weizenprodukte enthalten.

2. Frage: Wie lange kann ich diese Kekse aufbewahren? Antwort: Die Kekse können in einem luftdichten Behälter für ca. eine Woche aufbewahrt werden.

Probieren Sie dieses köstliche und gesunde Rezept für Hafer-Kekse aus und genießen Sie einen süßen Snack ohne schlechtes Gewissen!