Eis Kitchenaid Rezepte, Vanilleeis Rezept Mit Und Ohne Schokolade Für Kitchenaid Eismaschine

Ich hab da mal was ausprobiert: Eis, selbstgemacht mit der KitchenAid

Wer liebt nicht ein erfrischendes Eis an einem heißen Sommertag? Aber wusstest du, dass du dein Lieblingseis ganz einfach zu Hause selbst machen kannst? Mit der KitchenAid Eismaschine kein Problem! Ich habe es selbst ausprobiert und möchte meine Erfahrungen gerne mit dir teilen.

Das erste Eis, das ich mit meiner KitchenAid Eismaschine zubereitet habe, war ein köstliches Vanilleeis. Hier ist das Rezept, das ich verwendet habe:

Zutaten:

• 500 ml Sahne
• 250 ml Milch
• 200 g Zucker
• 1 Vanilleschote
• 4 Eigelb
• Eiswaffeln zum Servieren

Anleitung:

1. Sahne, Milch und Zucker in einem Topf erhitzen.
2. Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen.
3. Die Vanilleschote und das Mark zur Sahne-Milch-Mischung geben und 10 Minuten köcheln lassen.
4. In einer separaten Schüssel die Eigelbe verquirlen.
5. Eine kleine Menge der heißen Sahne-Milch-Mischung zu den Eigelben geben und gut verrühren.
6. Die Ei-Sahnemischung zur restlichen Sahne-Milch-Mischung geben und erneut erhitzen, bis die Mischung eindickt.
7. Die Vanilleschote entfernen und die Eismasse in den Behälter der KitchenAid Eismaschine gießen.
8. Die Eismaschine anschalten und etwa 30 Minuten laufen lassen, bis das Eis die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
9. Das selbstgemachte Eis in Eiswaffeln füllen und sofort servieren.

Das Vanilleeis war so cremig und lecker, dass ich es am liebsten jeden Tag gegessen hätte. Aber ich wollte noch andere Sorten ausprobieren. Also stöberte ich im Internet und fand noch weitere leckere Rezepte, die ich unbedingt testen musste.

Minz Eis mit der Kitchenaid

Minze ist eine erfrischende Geschmacksrichtung für ein Eis und perfekt für den Sommer. Hier ist das Rezept, das ich verwendet habe:

Zutaten:

• 500 ml Sahne
• 250 ml Milch
• 200 g Zucker
• 1 Bund frische Minze
• 4 Eigelb

Anleitung:

1. Sahne, Milch und Zucker in einem Topf erhitzen.
2. Die Minze waschen, trocken schütteln und grob zerkleinern.
3. Die Minze zur Sahne-Milch-Mischung geben und 10 Minuten köcheln lassen.
4. In einer separaten Schüssel die Eigelbe verquirlen.
5. Eine kleine Menge der heißen Sahne-Milch-Mischung zu den Eigelben geben und gut verrühren.
6. Die Ei-Sahnemischung zur restlichen Sahne-Milch-Mischung geben und erneut erhitzen, bis die Mischung eindickt.
7. Die Minze entfernen und die Eismasse in den Behälter der KitchenAid Eismaschine füllen.
8. Die Eismaschine einschalten und etwa 30 Minuten laufen lassen, bis das Eis die gewünschte Konsistenz erreicht hat.

Das Minz Eis war unglaublich erfrischend und perfekt für heiße Tage. Aber ich wollte noch mehr köstliche Eisvariationen ausprobieren. Also fand ich eine Sammlung von unterschiedlichen Eismaschine Rezepten, die speziell für die KitchenAid geeignet sind.

Eis Vielfalt - Rezepte geeignet für KitchenAid

Diese wundervolle Buch “Eis Vielfalt” von Marion Möhrlein hat eine breite Auswahl an leckeren Eisrezepten, die alle mit der KitchenAid Eismaschine gemacht werden können. Es enthält viele verschiedene Geschmacksrichtungen wie Schokolade, Erdbeere, Mango, Pistazie und vieles mehr.

Die Anleitungen sind einfach zu folgen und die Ergebnisse sind immer cremig und köstlich. Egal ob du ein Schokoladenliebhaber oder ein Fan von fruchtigen Aromen bist, in diesem Buch findest du garantiert ein Rezept, das dir gefällt.

Die KitchenAid Eismaschine hat mein Eis-Erlebnis zu Hause auf ein ganz neues Level gebracht. Es macht so viel Spaß, verschiedene Sorten auszuprobieren und die cremigsten, köstlichsten Eisbecher zu zaubern. Also schnapp dir eine KitchenAid Eismaschine und fange an, dein eigenes Eis zu kreieren!