Hey Leute, seid ihr bereit für eine lustige kulinarische Reise? Heute haben wir ein absolut geniales Rezept, um euch den Sommer zu versüßen - selbstgemachtes Eis! Und das Beste daran? Es kommt völlig ohne Sahne aus! Ja, ihr habt richtig gehört. Wir präsentieren euch stolz unsere Version von Eis ohne Eismaschine. Also schnallt euch an und lasst uns anfangen!
Vanille-Eis ohne Ei
Ohne Eismaschine, aber mit vollem Geschmack, ist dieses Vanille-Eis einfach unwiderstehlich! Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 400 ml Milch
- 200 ml Schlagsahne
- 120 g Zucker
- 2 Vanilleschoten
Anleitung:
- Als erstes die Milch, die Schlagsahne und den Zucker in einem Topf erhitzen.
- Die Vanilleschoten längs halbieren und das Mark herauskratzen. Das Vanillemark zusammen mit den Vanilleschoten in den Topf geben und die Mischung zum Kochen bringen.
- Sobald die Mischung kocht, die Hitze reduzieren und sie für 10 Minuten köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt.
- Nach den 10 Minuten die Mischung vom Herd nehmen und die Vanilleschoten entfernen.
- Die Mischung abkühlen lassen und anschließend in eine flache Schüssel oder Form gießen.
- Das Eis für mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen und dabei alle 30 Minuten umrühren. Dadurch wird das Eis schön cremig.
- Und voilà, euer selbstgemachtes Vanille-Eis ohne Ei ist fertig! Nun könnt ihr es nach Belieben genießen.
Wie bereite ich das Eis zu?
Um das Eis zuzubereiten, müsst ihr nur die oben genannten Schritte befolgen. Es ist wirklich kinderleicht und erfordert keine speziellen Geräte. Einfach alles vorbereiten, abkühlen lassen und in den Gefrierschrank stellen. Es ist so einfach, dass man es kaum glauben kann!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für dieses Vanille-Eis ohne Ei beträgt insgesamt etwa 30 Minuten. Allerdings muss das Eis danach mindestens 4 Stunden im Gefrierschrank ruhen, damit es seine cremige Konsistenz bekommt. Also plant etwas Zeit ein, damit ihr nicht zu lange auf eure süße Belohnung warten müsst!
Portionen:
Die Zutatenmengen in diesem Rezept ergeben etwa 4 Portionen. Natürlich könnt ihr die Mengen je nach Bedarf anpassen. Also keine Sorge, wenn ihr Lust auf mehr oder weniger habt!
Nährwertangaben:
Es tut uns leid, aber wir können leider keine genauen Nährwertangaben für dieses Rezept liefern. Aber da es ohne Sahne zubereitet wird, ist es sicherlich eine etwas leichtere Alternative zu herkömmlichem Eis. Also lasst euch von den Kalorien nicht abschrecken und genießt es einfach!
Tipps:
Hier sind ein paar Tipps, um eure Eis-Kreation noch besser zu machen:
- Verfeinert euer Vanille-Eis mit einigen frischen Beeren oder Schokoladenstückchen. Das verleiht dem Ganzen einen zusätzlichen Geschmackskick!
- Wenn ihr das Eis ohne einen starken Vanille-Geschmack mögt, könnt ihr die Vanilleschoten auch durch Vanilleextrakt ersetzen. Das spart Zeit und ihr erhaltet dennoch das gewünschte Aroma.
FAQs:
Hier sind ein paar häufig gestellte Fragen zum Thema Eis ohne Sahne:
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Frage: Kann ich anstelle von Zucker auch ein Süßungsmittel verwenden? Antwort: Ja, ihr könnt auch ein Süßungsmittel eurer Wahl verwenden. Achtet jedoch darauf, die Anweisungen des jeweiligen Produkts zu befolgen, da die Mengen variieren können.
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Frage: Kann ich anstelle von Milch auch eine pflanzliche Alternative verwenden? Antwort: Ja, ihr könnt auch pflanzliche Milchalternativen wie Mandel-, Soja- oder Hafermilch verwenden. Das Eis wird trotzdem sehr lecker und cremig.
So, ihr Lieben, das war’s von unserer lustigen Eis-Tour. Wir hoffen, ihr habt genauso viel Spaß beim Zubereiten und Genießen dieses köstlichen Vanille-Eises ohne Sahne wie wir. Lasst es euch schmecken und genießt euren Sommer!
