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Rezept für Erdbeereis aus der Eismaschine
Wenn es draußen heiß ist, gibt es nichts Besseres als eine erfrischende Kugel Eis. Warum also nicht selbst Eis machen und das sogar ohne Eismaschine? Mit diesem einfachen Rezept für Erdbeereis aus der Eismaschine gelingt das ganz leicht!
Zutaten:
- 500 g frische Erdbeeren
- 250 ml Sahne
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
Anleitung:
- Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Erdbeerstücke in eine Schüssel geben und mit dem Zucker vermischen. Anschließend 30 Minuten ziehen lassen.
- Die Sahne steif schlagen und den Vanillezucker hinzufügen.
- Die Erdbeer-Zucker-Mischung pürieren, bis sie smooth ist.
- Die pürierte Erdbeermasse vorsichtig unter die geschlagene Sahne heben.
- Die Eismasse in die Eismaschine geben und etwa 30-40 Minuten lang verarbeiten lassen, bis das Eis eine cremige Konsistenz erreicht hat.
- Das fertige Erdbeereis in eine geeignete Behälter füllen und für mindestens 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen, damit es fest wird.
Genießen und erfrischen!
Das selbstgemachte Erdbeereis ist nun bereit, um vernascht zu werden! Servieren Sie es in hübschen Eisbechern oder wagen Sie sich an eine kreative Eisvariation, indem Sie das Erdbeereis mit anderen Sorten kombinieren. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Kugel Vanille- oder Schokoeis? Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! Genießen Sie das cremige Erdbeereis an einem heißen Sommertag oder als köstliche Nachspeise nach einem leckeren Essen.
Fazit
Selbstgemachtes Eis schmeckt nicht nur besonders lecker, sondern es macht auch Spaß, es selbst herzustellen. Mit diesem Rezept für Erdbeereis aus der Eismaschine können Sie sich ganz einfach eine erfrischende Leckerei zaubern. Probieren Sie es aus, lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie den Sommer mit einer leckeren Kugel selbstgemachtem Eis!
Vorbereitungszeit:
10 Minuten
Portionen:
4
Nährwertangaben:
pro Portion:
- Kalorien: 250
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 40 g
- Eiweiß: 2 g
Tipps:
- Sie können dem Erdbeereis noch zusätzlich gehackte Schokolade oder frische Minze hinzufügen, um einen besonderen Geschmack zu erzielen.
- Verwenden Sie reife, süße Erdbeeren für ein intensiveres Aroma.
- Bereiten Sie das Erdbeereis am besten am Vortag zu, damit es ausreichend Zeit hat, im Gefrierschrank zu festigen.
Häufig gestellte Fragen:
-
Kann ich statt Erdbeeren auch andere Beeren verwenden? Ja, Sie können das Rezept auch mit Himbeeren, Blaubeeren oder einer Mischung aus verschiedenen Beeren zubereiten.
-
Brauche ich eine Eismaschine, um dieses Rezept zu machen? Nein, Sie können das Eis auch ohne Eismaschine herstellen. Die Konsistenz des Eises wird jedoch mit einer Eismaschine cremiger.
