Emile Henry Brötchenkranz Kronenform Couronne - Sammlung von Rezepten
Leckere Brötchenkranz Variationen
Möchten Sie Ihre Familie und Freunde mit einem köstlichen Brötchenkranz beeindrucken? Die Emile Henry Brötchenkranz Kronenform Couronne ist die perfekte Wahl, um Ihre Küche in eine Bäckerei zu verwandeln. Mit dieser formschönen Backform können Sie verschiedene Variationen von Brötchenkränzen zubereiten, die nicht nur lecker schmecken, sondern auch optisch beeindruckend sind.
Zutaten:
- 500g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 250ml lauwarmes Wasser
- 100g weiche Butter
- 1 Ei
- Sesam oder Mohn zum Bestreuen
Anleitung:
- In einer großen Schüssel das Mehl mit Salz und Zucker vermischen.
- Trockenhefe im lauwarmen Wasser auflösen und zum Mehl geben.
- Butter und das Ei hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig kneten. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen und in lange Streifen schneiden.
- Die Streifen zu kleinen Rollen formen und zu einem Kranz zusammenfügen. Den Kranz in die Emile Henry Brötchenkranz Kronenform Couronne legen.
- Den Kranz mit einer Mischung aus Eigelb und Milch bestreichen und mit Sesam oder Mohn bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 20-25 Minuten goldbraun backen.
- Aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen.
- Genießen Sie den köstlichen Brötchenkranz warm oder kalt mit der Familie oder Freunden!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung des Brötchenkranzes dauert insgesamt etwa 2 Stunden, einschließlich der Gehzeit des Teiges.
Portionen:
Der Brötchenkranz reicht für etwa 6-8 Personen.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben können je nach verwendeten Zutaten variieren. Im Durchschnitt enthält der Brötchenkranz ca. 250 Kalorien pro Portion.
Tipps:
- Sie können den Brötchenkranz nach Belieben mit verschiedenen Samen und Gewürzen bestreuen, um unterschiedliche Geschmacksrichtungen zu erzielen.
- Verwenden Sie hochwertige Zutaten, um den bestmöglichen Geschmack zu erzielen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen wie Käse, Schinken oder getrockneten Tomaten, um Ihrem Brötchenkranz eine persönliche Note zu verleihen.
- Servieren Sie den Brötchenkranz als Hauptgericht mit einem frischen Salat oder als Beilage zu Suppen und Eintöpfen.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich den Teig auch über Nacht im Kühlschrank gehen lassen?
Antwort: Ja, Sie können den Teig im Kühlschrank gehen lassen. Nehmen Sie ihn ungefähr eine Stunde vor dem Backen heraus und lassen Sie ihn auf Raumtemperatur kommen, bevor Sie ihn weiterverarbeiten.
Frage: Kann ich den Brötchenkranz einfrieren?
Antwort: Ja, Sie können den Brötchenkranz einfrieren. Wickeln Sie ihn dafür gut in Frischhaltefolie ein und lagern Sie ihn im Gefrierschrank für bis zu 3 Monate. Zum Auftauen einfach bei Raumtemperatur oder im aufgetauten Zustand kurz im Ofen erwärmen.
Frage: Kann ich die Brötchenkrone auch ohne spezielle Form backen?
Antwort: Ja, Sie können den Brötchenkranz auch ohne spezielle Form auf einem Backblech oder einer Kuchenform backen. Formen Sie in diesem Fall den Teig zu einem Kranz und lassen Sie genügend Platz zwischen den einzelnen Brötchenrollen, damit sie beim Backen nicht zusammenkleben.
Probieren Sie dieses einfache und dennoch beeindruckende Brötchenkranzrezept aus und lassen Sie sich von seiner köstlichen und attraktiven Erscheinung verzaubern! Ihre Gäste werden begeistert sein.
