Erdbeerpüree Rezepte, Hausgemachte Leckermäulchen-creme Mit Erdbeerpüree

Heute möchte ich ein paar köstliche Rezepte mit euch teilen, die euch den Sommer versüßen werden. Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber für mich gibt es nichts Besseres als ein leckeres Dessert mit frischen Erdbeeren. Also lasst uns loslegen und schauen, was ich für euch gefunden habe!

1. Grießbrei mit Erdbeerpüree

Beginnen wir mit einem Klassiker - Grießbrei mit Erdbeerpüree. Dieses einfache, aber leckere Dessert ist perfekt für warme Sommertage. Hier ist, was ihr dazu benötigt:

Zutaten:

• 200 g Grieß
• 1 Liter Milch
• 50 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 250 g frische Erdbeeren

Zubereitung:

1. Die Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
2. Grieß, Zucker und Salz hinzufügen und unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis der Grießbrei eingedickt ist.
3. In der Zwischenzeit die Erdbeeren waschen, trocknen und pürieren.
4. Den Grießbrei auf Teller verteilen und mit Erdbeerpüree servieren.

2. Kokos Panna Cotta mit Erdbeerpüree

Wenn ihr etwas Cremiges und Exotisches mögt, ist diese Kokos Panna Cotta mit Erdbeerpüree genau das Richtige für euch. Hier sind die Zutaten:

Zutaten:

• 400 ml Kokosmilch
• 200 ml Sahne
• 50 g Zucker
• 2 TL Agar-Agar
• 1 TL Vanilleextrakt
• 250 g frische Erdbeeren

Zubereitung:

1. Kokosmilch, Sahne, Zucker, Agar-Agar und Vanilleextrakt in einem Topf vermengen.
2. Die Mischung unter Rühren erhitzen, bis sie leicht köchelt.
3. Vom Herd nehmen und in Gläser füllen.
4. Für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis die Panna Cotta fest geworden ist.
5. In der Zwischenzeit die Erdbeeren waschen, trocknen und pürieren.
6. Erdbeerpüree auf die fest gewordene Panna Cotta geben und servieren.

3. Erdbeerpüree Rezept für Torten

Wenn ihr gerne Torten backt, ist dieses Erdbeerpüree ein absolutes Muss. Es verleiht jeder Torte eine fruchtige Note. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 500 g frische Erdbeeren
• 2 EL Zucker
• 1 EL Zitronensaft

Zubereitung:

1. Erdbeeren waschen, trocknen und in kleine Stücke schneiden.
2. In einem Topf die Erdbeeren mit Zucker und Zitronensaft vermengen.
3. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Mischung eingedickt ist.
4. Püree abkühlen lassen und in Torten oder anderen Desserts verwenden.

4. Erdbeerpüree mit Eischneenocken

Dieses elegante Dessert kombiniert herrlich luftigen Eischnee mit frischem Erdbeerpüree. Ihr werdet es lieben! Hier sind die Zutaten:

Zutaten:

• 4 Eiweiß
• 150 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 250 g frische Erdbeeren

Zubereitung:

1. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
2. Zucker nach und nach hinzufügen und weiter schlagen, bis eine glänzende, feste Masse entsteht.
3. Erdbeeren waschen, trocknen und pürieren.
4. Eischneemasse auf Teller spritzen und mit Erdbeerpüree servieren.

Genießt diese leckeren Desserts mit euren Lieben und lasst es euch schmecken!