Espresso Plätzchen Rezepte Weihnachten, Plätzchen-rezepte Für Advent Und Weihnachten

Heute möchte ich ein köstliches Rezept für Espresso-Plätzchen mit Ihnen teilen. Diese leckeren Kekse sind perfekt für die Weihnachtszeit und werden alle Kaffeeliebhaber begeistern. Mit ihrer knusprigen Textur und dem intensiven Espresso-Geschmack sind sie ein Genuss für die Sinne.

Espresso-Plätzchen

Zutaten:

• 250 g Butter
• 150 g Zucker
• 2 Eier
• 1 EL Instant-Espressopulver
• 350 g Mehl
• 1 Prise Salz

Anleitung:

1. Die Butter und den Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
2. Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
3. Das Instant-Espressopulver hinzufügen und ebenfalls gut verrühren.
4. Das Mehl und das Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig vermengen.
5. Den Teig für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
6. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen.
7. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
8. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 10-12 Minuten goldbraun backen.
9. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Wie man die Plätzchen zubereitet:

Diese Espresso-Plätzchen sind einfach zuzubereiten und werden sicherlich ein Hit auf Ihrer Kaffeetafel sein. Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, um Sie durch den Prozess zu führen:

1. Schritt 1: Cremige Butter und Zucker mischen - In einer Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren, bis eine glatte Masse entsteht.
2. Schritt 2: Zugabe der Eier - Fügen Sie nacheinander die Eier hinzu und rühren Sie gut, um sie gleichmäßig zu verteilen.
3. Schritt 3: Espresso-Geschmack hinzufügen - Geben Sie 1 Esslöffel Instant-Espressopulver hinzu und rühren Sie erneut gut um.
4. Schritt 4: Mehl hinzufügen - Fügen Sie das Mehl und eine Prise Salz hinzu und vermengen Sie alles zu einem glatten Teig.
5. Schritt 5: Teig ruhen lassen - Lassen Sie den Teig für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen, damit er fester wird.
6. Schritt 6: Ausrollen und ausstechen - Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn aus und stechen Sie Plätzchen mit Ausstechformen aus.
7. Schritt 7: Backen - Legen Sie die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie sie bei 180 Grad Celsius etwa 10-12 Minuten goldbraun.
8. Schritt 8: Abkühlen lassen - Nehmen Sie die Plätzchen aus dem Ofen und lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie genießen.

Diese Espresso-Plätzchen sind perfekt zum Verschenken oder zum Genießen mit einer Tasse Kaffee. Sie können sie auch mit einer Schokoladenglasur oder etwas Puderzucker bestäuben, um ihnen einen zusätzlichen Kick zu geben. Guten Appetit!

Weitere Rezepte für köstliche Espresso-Kekse

Espresso - Röschen von Dialog

Diese Espresso-Röschen sind ein weiteres leckeres Rezept, das Sie ausprobieren sollten. Mit ihrer knusprigen Konsistenz und dem köstlichen Espresso-Geschmack sind sie der perfekte Begleiter zu einer Tasse Kaffee. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 100 g gemahlene Mandeln
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 200 g Butter
• 2 EL Instant-Espressopulver

Anleitung:

1. Die Butter in einem Topf schmelzen und abkühlen lassen.
2. Das Mehl, die gemahlenen Mandeln, den Zucker, den Vanillezucker und das Instant-Espressopulver in einer Schüssel vermischen.
3. Die abgekühlte geschmolzene Butter hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
4. Den Teig für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
5. Dann kleine Röschen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 10-12 Minuten backen.
7. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Diese Espresso-Röschen sind einfach zuzubereiten und werden sicherlich jedermanns Gaumen erfreuen. Probieren Sie sie aus und lassen Sie sich von ihrem köstlichen Espresso-Geschmack verzaubern.

Espresso-Schoko-Plätzchen

Für die Schoko-Liebhaber unter Ihnen haben wir auch ein Rezept für Espresso-Schoko-Plätzchen. Diese köstlichen Kekse werden mit veganen Zutaten zubereitet und sind somit für alle geeignet. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 300 g Mehl
• 100 g gemahlene Mandeln
• 100 g Rohrzucker
• 2 EL Instant-Espressopulver
• 4 EL Kakaopulver
• 1 TL Backpulver
• 150 ml Sojamilch
• 100 ml Rapsöl

Anleitung:

1. Das Mehl, die gemahlenen Mandeln, der Rohrzucker, das Instant-Espressopulver, das Kakaopulver und das Backpulver in einer Schüssel vermischen.
2. Die Sojamilch und das Rapsöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
3. Den Teig für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
4. Dann kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
5. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 10-12 Minuten backen.
6. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Diese Espresso-Schoko-Plätzchen sind perfekt für alle Schokoladenliebhaber und werden sicherlich ein Highlight auf Ihrem Plätzchenteller sein. Probieren Sie das Rezept aus und lassen Sie sich von ihrem veganen Geschmackserlebnis verzaubern.

Espresso-Walnuss-Plätzchen

Die Kombination von Espresso und Walnüssen ist einfach unwiderstehlich. Diese Espresso-Walnuss-Plätzchen sind der perfekte Begleiter zu einer Tasse Kaffee und werden sicherlich alle Naschkatzen begeistern. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 100 g gemahlene Walnüsse
• 100 g Butter
• 100 g Zucker
• 1 TL Instant-Espressopulver

Anleitung:

1. Das Mehl, die gemahlenen Walnüsse, die Butter, den Zucker und das Instant-Espressopulver in einer Schüssel vermischen.
2. Alles zu einem glatten Teig verkneten und für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
3. Dann kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
4. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 10-12 Minuten backen.
5. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Diese Espresso-Walnuss-Plätzchen sind einfach zuzubereiten und werden sicherlich jedem schmecken. Probieren Sie sie aus und lassen Sie sich von ihrer köstlichen Kombination aus Espresso und Walnüssen verführen.

Ich hoffe, Sie haben Freude daran, diese köstlichen Espresso-Plätzchen zu probieren und sie mit Ihren Lieben zu teilen. Genießen Sie diese köstlichen Kekse zusammen mit einer Tasse Kaffee und lassen Sie sich von ihrem intensiven Geschmack verwöhnen. Viel Spaß beim Backen und eine schöne Vorweihnachtszeit!