Hallo zusammen!
Blumenkohl mit leckerer Kruste
Heute möchte ich euch ein leckeres Rezept für Blumenkohl mit einer köstlichen Kruste vorstellen. Diese Variante verleiht dem Blumenkohl eine einzigartige Note und ist einfach zuzubereiten. Lasst uns gleich loslegen!
Zutaten:
Für dieses Gericht benötigen wir folgende Zutaten:
- 1 Blumenkohl
- 4 EL Mehl
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Den Blumenkohl gründlich waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. In einer Schüssel das Mehl mit Salz und Pfeffer vermischen.
3. Die Blumenkohlstücke in das Mehl geben und gut damit bedecken.
4. Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten und den panierten Blumenkohl darin verteilen.
5. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und den Blumenkohl für etwa 20-25 Minuten backen, bis er eine goldbraune Kruste bekommt.
6. Den Blumenkohl aus dem Ofen nehmen und heiß servieren. Guten Appetit!
Tipp:
Der Blumenkohl mit Kruste schmeckt besonders gut mit einer leckeren Sauce. Dazu könnt ihr zum Beispiel eine Joghurt-Knoblauch-Sauce oder eine scharfe Tomatensauce servieren.
FAQs:
Frage: Kann ich anstelle von Mehl auch Paniermehl verwenden?
Antwort: Ja, Paniermehl eignet sich ebenfalls gut für die Kruste. Es verleiht dem Blumenkohl einen knusprigen Geschmack.
Das war es schon mit dem Rezept für Blumenkohl mit leckerer Kruste. Probiert es gerne aus und lasst mich wissen, wie es euch geschmeckt hat. Viel Spaß beim Nachkochen!